越南蔬果干的热量大吗？

Question

如题所述

Answer 1

热量大。
1， 自然干制的果蔬，因为干燥缓慢，酶的活性不能很快被抑制，呼吸作用消耗一部分糖分和其它物质，时间越长，营养成分损失越多，质量愈差。
2，温度过高或干燥时间过长，可使糖分焦化，颜色变深，同时维生素C亦损失严重，因而必须控制好干燥条件。

Answer 2

由于没有越南蔬果干的具体种类和营养数据，因此不知道具体情况。
但是，大凡蔬果类食品（包括坚果），都具有热量高，脂肪高的特点。

一般热量都在400千卡到627千卡之间。
脂肪含量大概在35克到58克之间。

因此，要注意吃的量。

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Answer 3

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