米酒烧鱼怎么烧

有哪位朋友知道怎么烧的啊。帮帮忙拜托了

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推荐答案 2013-09-08

把煎好的鱼连同蒜苗葱姜片适量虾适量花蚬适量烧肉放在嚄里并加入水分煮开，熄火后，倒入一瓶米酒在镬里，点着火然后加盖让其燃烧，直至火变小熄灭即可打开盖食之。注意，因为多数人用石油气炉烧煮，一旦点燃镬里材料燃烧容易走火，要注意安全。

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第1个回答 2013-09-08

炸鱼前,把鱼放在米酒中浸泡一下,或者将鱼放在牛奶中浸泡片刻,也可以用红葡萄酒腌一下,就能消除腥味。在烧鱼时放入适量的黄酒和食醋等调料,使鱼腥味减轻。葱是最好的解腥味作用。等鱼快吨熟时放入葱及生姜,既能调味,又能解腥。本回答被网友采纳

第2个回答 2013-09-08

用打火机把米酒点着然后把鱼放在火上烧

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米酒烧鱼怎么烧答：把煎好的鱼连同蒜苗葱姜片适量虾适量花蚬 适量烧肉放在嚄里并加入水分煮开，熄火后，倒入一瓶米酒在镬里，点着火然后加盖让其燃烧，直至火变小熄灭即可打开盖食之。注意，因为多数人用石油气炉烧煮，一旦点燃镬里材料燃烧容易走火，要注意安全。

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