1、红豆不能与羊肉、羊肝、羊肚等食物同食，一旦同食轻则导致水肿、腹泻、腹痛，重则会引起严重中毒。
2、红豆不可与鲤鱼同食，它们两个单独食用时都能起到消肿的效果，但是一起吃会导致脱水，所以消肿时想吃素那就选红豆，想吃荤就鲤鱼吧！说到脱水那就还是得提一下不能与冬瓜同食，不然后果也是很严重的。
3、在吃红豆时有些人会加糖，而有些人加盐，那么加盐的小伙伴们注意啦，加盐会大大降低它的营养价值，很多人也喜欢在熬红豆粥时放些猪肉，觉得更加营养，其实它会引起腹胀，一般人都知道腹胀虽然不是大问题但是也很难受，所以要注意细节。
扩展资料：
红豆的功效与作用：
1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
4、祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
参考资料来源：
红豆不宜与羊肉同食。
羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。
红豆和米同食：食之发口疮。
扩展资料：
相宜搭配：
红豆+兔肉：可均衡营养
红豆+薏米：可预防贫血
红豆+黑米：可气血双补
红豆+南瓜：可润肤、止咳、减肥
红豆+鲫鱼：可利水消肿
红豆+鲤鱼：可祛湿消肿
红豆+鸭肉：可利尿解毒
红豆+鸡肉：可滋阴补肾
红豆+粳米：可益脾胃
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
参考资料：红豆这样子吃功效多--人民网
本回答被网友采纳红豆与羊肚同食会引起中毒。羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。红豆和米同食：食之发口疮。红豆的功效与作用如下：
养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
扩展资料：
红豆的吃法
红豆美容粥。红豆薏仁粥是去湿利水第一粥，没有之一，尤其适合气候湿热的夏季，寒冷的冬天则红豆红枣黑米粥，还可以放入黑豆、花生等食材，喝出好脸色。
滋补汤汤水水。红豆乌鸡汤，补气补血的最佳汤品，尤其适合女人产后恢复身体，还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等等都是最养女人的甜品。
红豆沙拉。把红豆煮软后捞起晾凉，浇上沙拉酱放冰箱，或者用酸奶替代沙拉酱热量更低，是夏天一道纯天然的解暑美味，香粘软绵的滋味一定让你忘不了，绝对的零添加。
红豆全麦包。是不是觉得外面卖的豆沙包太甜了不健康，自己动手做红豆沙馅吧，红豆煮软后压成泥，加入少量红糖或者适量葡萄干拌匀做馅，全麦面做皮，低糖低热量还能补血的豆沙包就做成了。
参考资料来源：人民网-红豆这样子吃功效多！
参考资料来源：人民网-豆类食物不能和什么一起吃
红豆与羊肉相克：因为同食会引起中毒
红豆与羊肝相克：同食会引起中毒。
红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。
红豆和米相克：两者同食会引发口疮。
蛇咬伤：100天之内都不要吃红豆。
多尿者忌食红豆：阴虚而无湿热者及小便清长者忌
拓展资料：
红豆，红小豆、红饭豆、米赤豆、赤豆、朱小豆。性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。
红豆能促进心脏血管的活化，有利尿功能；有怕冷、低血压、容易疲倦等问题的人， 常吃红豆可改善这些现象。此外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润，丰富的钾能对女性能够起到补血的功效。多摄取红豆，还有促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食用红豆，可促进乳汁的分泌。
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆和燕麦一起烹煮，可以促进蛋白质的互补，也可以让降脂效果更加明显。因此食用时最好搭配燕麦或薏米等谷类一起烹煮。
参考资料：
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红豆+羊肝：红豆和羊肝一起吃会可能会引起中毒。
红豆+盐：红豆和盐一起吃会降低药性，对身体健康不利。
红豆+羊肚：红豆和羊肚一起吃可能会会导致水肿、腹泻，尤其不适合于肠胃不好的人。
红豆+冬瓜：红豆和冬瓜一起吃可能会导致身体脱水。
红豆+猪肉：红豆和猪肉一起吃容易造成腹胀、腹痛、肠胃不适。
红豆+羊肚：红豆和羊肚一起吃容易造成中毒，用鸡屎白能起到治疗的作用
有益
红豆+兔肉：红豆和兔肉一起吃营养全面，可起到均衡营养的作用。
红豆+薏米：红豆和薏米一起吃可以起到补血的作用，能够预防贫血。
红豆+黑米：红豆和黑米一起食用可以起到补血、补气的功效。
红豆+南瓜：红豆和南瓜一起食用有保养皮肤的功效，还有一定止咳、减肥的功效。
红豆+鲫鱼：红豆和鲫鱼一起食用可以起到利水消肿的功效。
红豆+鲤鱼：红豆和鲤鱼一起食用可以起到祛湿消肿的功效。
红豆+鸭肉：红豆和鸭肉一起食用可以起到利尿解毒的功效。
红豆+鸡肉：红豆和鸡肉一起食用可以起到滋阴补肾的功效。
红豆+粳米：红豆和粳米一起食用可以起到益脾胃的功效。
拓展材料
红豆，中药材名。本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子，备用。功能主治为：理气，通经治，疝气，腹痛，血滞经闭。
来源:本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子，备用。
性味归经:《四川常用中草药》：性平，味苦，有小毒。
功能主治:《四川常用中草药》：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。
形态特征:复叶，互生；长12～20厘米；小叶5～7枚，近革质，长椭圆形或长椭圆状卵形，长5～12厘米，宽2.5～5厘米，先端渐尖，基部楔形或钝，无毛，下面灰白色，边全缘。圆锥花序顶生或腋生；花白色或淡红色，少有香气；萼钟状，密生黄棕色短柔毛，裂片短，几圆形；花冠蝶形，花瓣均具爪；雄蕊10，分离；子房上位，无毛，有胚珠5～6个，花柱1，紫色，弯曲，柱头斜生。荚果木质，扁平，圆形或椭圆形，长4～6.5厘米，宽2.5～4厘米，先端喙状。种子1～2粒，鲜红色，光亮，近圆形，长1.3～2厘米，种脐长约9毫米。花期4～5月。果期10月。
分布区域:分布陕西、江苏、湖北、广西、四川。
生长环境:生于河旁或林边。
生长习性:红豆为常绿乔木。喜温暖向阳环境，对土壤要求不严，但以排水良好而较深厚的夹沙土较好。
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