经常炒菜放鸡精对身体有没有害？

Question

如题所述

Answer 1

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。 鸡精因含多种调味剂，其味道比较综合、协调。

Answer 2

不好，味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。当然，还有别的。不过，少吃，还是有益的

Answer 3

鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比味精更高，太太乐鸡精原料采用的就是安全营养的鲜鸡肉，保证了鸡精对于原料的验收、加工过程、产品出厂检验的严格把控，食用时候不仅能给食物增鲜，更能提供多种营养物质，尤其对正处于生长发育期的孩子来说是有好处的，做菜时候可以放一些会更鲜美孩子更爱吃。本回答被网友采纳

Answer 4

鸡精和味精的区别，鸡精和味精吃了对身体有没有害，鸡精和味精的成份，鸡精好还是味精好，生活小妙招，生活小窍门