第1个回答 推荐于2017-11-25
同志们，快速制葡萄酒 先把葡萄洗净，放入搅拌机，将葡萄搅成汁（注意，连皮一起搅碎）（葡萄皮上附着有酵母菌，为后面的发酵做铺垫），将葡萄汁敞口一天（接种空气中的酵母菌），向瓶中加入少量糖（糖过多会使酵母菌失水死亡，不放糖也可，葡萄原本就有果糖），装瓶2/3，瓶口密封，放置10天，温度18~25摄氏度(20摄氏度是酵母菌的最适温度）不必担心其他杂菌污染，只有酵母菌可以在酸性，缺氧的条件下生存本回答被网友采纳
第2个回答 2013-08-26
这是生物老师教的，超级简单：先买葡萄，洗干净，放到一个可以密封的容器里，然后加糖，糖的量要大，至少是要整个淹没住葡萄然后密封起来，过一两个礼拜就可以
第3个回答 2013-08-26
你可以买些稍微便宜点的 葡萄 按10斤葡萄比列来说 需要准备的东西 10斤葡萄 5斤砂糖 一个瓶口大点能密封的容器 1 把葡萄洗干净 把水过滤干 2 然后把葡萄按 2斤葡萄垫底 再放上1斤糖 再放上两斤葡萄 之后1斤糖 按此放之 · 就行了 3 把瓶口密封好 放置 避光阴凉处 3个月之后即可··