截至2013年，张家界市年末总人口170.91万人，其中常住人口151.24万人。常住人口中，按城乡分，城镇人口63.87万人，占比42.23%；乡村人口87.37万人，占比57.77%。按性别分，男性77.54万人，占比51.27%；女性73.7万人，占比48.73%。全年出生2.3万人，出生率13.57‰，比上年提高0.07个千分点。全年死亡1.2万人，死亡率7.36‰，比上年提高0.19个千分点。全年自然增长人口1.1万人，人口自然增长率6.21‰ 。年末张家界市城镇化率42.23%，比上年提高1.13个百分点。[6]
张家界是少数民族聚居区。第五次人口普查时，张家界市有少数民族33个，以土家族、白族、苗族为主，少数民族人口115.25万，占总人口的77.19%。2006年末实有土家族人口101.56万、白族11.21万、苗族2.67万，已建立土家族乡8个、白族乡7个
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