油炸烧烤调料需要哪些？

如题所述

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推荐答案 2020-05-30

基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。我个人认为如果家用，可以慢慢调制，但是如果商用，比如：开店或小吃车卖油炸串串，那么我建议你用现成的油炸烧烤料，否则试错成本很高。可以试试味之院油炸烧烤料，我们公园旁边的小吃车很多都用这个，味道非常好。

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第1个回答 2014-05-04

孜然，胡椒粉，辣椒，八角，小茴香，大料，甘草这些，希望帮到你，谢谢。追问

请问你知道油炸烧烤的鸡腿鸡翅怎么腌制吗？谢谢

追答

额，详细的可以我百度上查到，卤制的也可以，味道不错，而且卤水也不贵

追问

知道了，谢了

追答

没关系

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第2个回答 2014-05-04

去大型超市都能找到喜欢什么就买什么

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