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散装包谷酒陈酿后会变黄吗
还有什么要注意到的地方呢
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推荐答案 2013-08-19
散装的酒不要长时间放到
塑料瓶
里,长期放到塑料瓶里会变味道,但是不会变黄的,除非你的瓶子要掉色。散装的苞谷酒想要长时间放的话最好用装酒的那种土坛子,放在阴暗潮湿的地方,不要阳光直射。酒最重要的是别跑气了 所以要密封好 不要放置到阳光直射的地方。来自:求助得到的回答
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为什么土酿
玉米酒
颜色很黄,刚刚酿出来都很黄?
答:
一般都是无色的,
发黄
都是添加了色素
玉米酒
藏了六年为什么成
黄色
了?
答:
一般说,
玉米酒
中含有一些脂类、酸类及醇类,经过一定时间会出现微黄,时间越长越黄。理论上说是生物发酵的作用。粮食酒、酱香和浓香型的
会变黄
,而勾兑的清香型酒不会变黄,
包谷酒
放久了
会变
颜色吗
答:
不会好的
包谷酒
是清亮的既使在容器看着有颜色但倒在碗里是清亮的
自己烧的小烧酒,
玉米酒
,酒有点
发黄
,50度以下放几天上面还有飘浮物,像...
答:
这是
玉米
就酒烧的时候经常运到的现象,出酒时加的水温度低了!这种油就是玉米油,如果水温合适,只会在酒的表面出现很薄的一层像蜡的东西,放心吧!不影响口感的!另外说明一下:只有纯粮小烧才会有这种现象,勾兑酒不会有的!
玉米酒发黄
怎么办
答:
酒水有苦味,很难取出苦味物质。只能稀释、掩盖方式处理。加入不苦的酒进行稀释,达到能够接受为止,加入白沙糖,掩盖。用量不宜过多,用量在万分之二到千分之2之间,用糖过多,
白酒
风格会发生改变。
包谷酒
为什么会变色
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包谷
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