鹿茸有什么作用?怎么吃最好?

如题所述

[概述]雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。 本品为常用中药,"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多,由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。 [炮制] 用火燎毛,用玻璃片刮净后,以布带缠绕,用热白酒自底部孔内灌入,不断添加酒,润透为止,切片,压平后晒干。 [药材及产销] 本品为雄鹿的未经骨化的幼角,经加工干燥而成。 [名称] 鹿茸 Cornu Cervi parvum 1.花鹿茸Cornu Corvi nippon parvum 别名:黄毛茸。 2.马鹿茸Cornu Cervi elaphi parvum 别名:青毛茸。 [产地及销售习惯] 1. 花鹿茸:主产于吉林双阳、伊通、吉林市、东平,辽宁西丰、盖平,河北天津以及北京等地,销全国。近年来其他地区也有开始饲养的,但量尚少,仅供本地应用。 2. 马鹿茸:主产于黑龙江宁安、爱辉、庆安、富锦、林口、依兰,吉林抚松、敦化、珲春,内蒙古鄂伦春自治旗、海拉尔、布特哈旗,新疆伊犁自治州、阿勒泰,青海海西及果洛藏族自治州、玉树、刚察,云南思茅、临沧、保山、维西,四川阿坝藏族自治州,甘肃岷县、张掖等地均产;此外西藏、湖南、台湾亦产。东北所产者称"东马茸",品质最优,主销出口,国内广东、福建销量较大;西北产者称"西马茸",品质称次;主销国内华南、华东等地区。 [采制] 一般分锯茸和砍茸两种方法,现分述如下: 1. 花鹿茸: [1] ⑴锯茸:呈圆柱状分枝,多具一个侧枝(二杠),枝顶钝圆。主枝长14~20厘米,锯口直径3.3厘米;侧枝长9~15厘米,直径较主枝稍细。外皮红棕色或棕色,布有黄色或灰白色细毛茸。下部毛疏,上部毛密。锯口面白色,有蜂窝状小孔,外围无骨质。体轻,臭微腥,味微咸。 有的具二个侧枝(三岔)或三个侧枝(四岔),其形较二杠为细,略呈弓形而微扁,侧枝较长,枝顶略尖,下部多有纵棱级及突起的疙瘩。 二茬茸和头荏茸形状相似,但挺长而不圆或下粗上细,下部有纵棱筋,皮色灰黄,毛较粗糙,锯口外围多已骨化,体较重,腥味无。 ⑵砍茸:即带脑骨之茸,亦分二杠、三岔等规格。茸形与锯茸相同,脑骨前端平齐,后端有一对弧形骨分列两旁,俗称"虎牙"。外附脑皮,皮上密生茸毛,气味亦与锯茸相同。 均以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、毛细、皮红棕色、有细润光泽者为佳。 2.马鹿茸: 多为砍茸,少有锯茸。形状和花鹿茸相似,但体形一般均较花鹿茸为粗大。分枝亦较多,侧枝一个(单门)、2个(莲花)、3个(三岔)、4个(四岔)或更多,其中以莲花、三岔、四岔为主。东马茸长15~33厘米,皮灰黑色,毛青灰色或灰黄色;锯口面外围有骨质;分岔愈多则质愈老;毛粗而疏;下部并有纵棱;稍有腥气,味微咸。西马茸长可达90厘米,表面多有棱,多抽缩干瘪,侧枝较长且弯曲,毛灰色或黑灰色而粗长,锯面色较深,余同东马茸。 又四川产的马鹿茸分岔较多,一般为四岔、五岔、六岔;毛长而密。
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第1个回答  2014-04-27
可以滋补强壮,对虚弱、神经衰弱等有疗效。 方法1:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。 方法2:用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.3――O.5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的保健功能。 方法3:用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.3g为宜; 方法4:用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。 方法5:鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20毫升。 长期服用,具有补元阳、补气血、益精髓、强筋骨为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食饮,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等保健作用。
第2个回答  2014-04-27
不要乱吃哦,补阳药,如果不是阳虚吃了会掉头发的哦
第3个回答  2014-04-27
鹿茸·是种补养药,中医说的补阳药,主要有补肾阳,益精血,强筋骨,主治肾阳不足,精血亏损等,一般多入丸,散,或碾末冲服,也可泡酒。但我建议,用前,最好要咨询中医或药师,看是否有必要,以及用法用量,禁忌等。
第4个回答  2014-04-27
壮阳名药,由于腥味较重,除泡酒外,不会饮酒者,磨粉炖蛋吃。
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