准备材料:面粉20克、辣椒酱2勺、食盐5克、蒜3瓣、白糖3克、食用油1勺、姜粉少许、芝麻酱2勺
步骤:
1、大约20克面粉加入清水搅拌成面水静置待用。把蒜排散切成末,锅内放一小勺油,小火把蒜末和姜粉放入炒香。
2、稍加些水,依次把白糖、盐、芝麻酱、辣椒酱放入,烧开。
3、放入调好的面水,小火烧开即可。
4、完成,直接涂在饼上食用即可。
用料 :面粉 鸡蛋油条 葱 萝卜干 酱(我用的烤肉酱)
煎饼果子的做法 :
葱洗净切葱花
面粉加适量清水,搅拌成面糊糊
锅中涂一层薄薄的油
舀两勺面糊糊,摊平,可以用勺子底部抹下
开火,面糊糊成型之前打入鸡蛋一个
用勺子底部抹开
撒葱花
大火鸡蛋7、8分熟,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
翻面
涂上酱料
放萝卜干
放油条
卷起
OK!啃吧
小贴士
1、因为没有那个划面糊糊的小木棍,所以面糊糊会厚点,大火,最好是面饼基本成型再打鸡蛋,不要在面糊糊还未成型前打,这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点,感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看~~不知道是不是这么回事儿哈,我赶脚是这样
2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是
3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈~
煎饼果子的答疑
你冲动—次喝醉酒