阉鸡怎么做好吃 橄榄炖鸡

Question

如题所述

Answer 1

1.1.备好材料，鸡骨架去皮，去油脂，去肺，留骨架备用

2.胡萝卜切段，玉米切段(胡萝卜和玉米不宜过多，太多的话整个汤都会是浓浓的胡萝卜和玉米味道)，橄榄拦腰切断

3.鸡骨架冷水入锅，烧开，撇去浮沫，倒入胡萝卜玉米和橄榄

4.放入红枣，继续烧开，若还有浮沫继续撇走，转入砂锅小火煲2个小时即可 。
2.2.胡萝卜切段，玉米切段(胡萝卜和玉米不宜过多，太多的话整个汤都会是浓浓的胡萝卜和玉米味道)，橄榄拦腰切断
3.3.鸡骨架冷水入锅，烧开，撇去浮沫，倒入胡萝卜玉米和橄榄
4.4.放入红枣，继续烧开，若还有浮沫继续撇走，转入砂锅小火煲2个小时即可 。