王贵仁砂锅麻辣烫好好吃的,可以加萌的嘛?

王贵仁砂锅麻辣烫好好吃的,可以加萌的嘛?

用料  

麻辣火锅底料    é€‚量    

家里有的各种蔬菜    é€‚量    

龙利鱼    ä¸€å—    

盐    é€‚量    

料酒    ä¸€å‹º    

酱油    ä¸€å‹º    

鹌鹑蛋    é€‚量    

淀粉    ä¸¤å‹º    

方便面    ä¸¤è¢‹    

砂锅麻辣烫的做法  

    准备好各种食材,龙利鱼,土豆,白萝卜,鹌鹑蛋

    还有绿叶菜,口蘑,西蓝花,菜花,杏鲍菇,这些可以提高免疫力,补充各种维生素和微量元素。

    各种食材洗净,根茎类的切片。

    菜花类摘小朵,蘑菇类切片。全部下开水焯熟。不易熟的土豆莲藕先放,易熟的后放。煮熟后捞出备用,方便面也煮熟捞出。

    龙利鱼切块,加盐,料酒,酱油,淀粉,腌制入味15分钟,盐可以多放点。入味后焯水,水开两分钟,撇浮沫,捞出备用。

    开火,砂锅内放入火锅底料,我不敢吃太辣,只放了一小块。

    加入水或者高汤煮开,调入盐。

    把焯过水的食材全部倒入锅中,入味两分钟,就可以开吃啦!

    小贴士

    这个是微辣的,喜欢辣的可以多放点底料。
    各种应季蔬菜都可以放。
    砂锅保温很好,吃完了都不会凉!

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