山楂梨冰糖煮水喝有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。在民间，梨还有一种吃法，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用，可以止咳。
梨子山楂冰糖水是一道以山楂为主要食材制作的美食，其次主要是熬梨水，梨子适量即可，加入山楂后吃起来的味道很像小时候吃的山楂罐头里面汤的味道。
扩展资料
山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
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第1个回答 2022-03-07
山楂雪梨汤
〖食材〗山楂100克，雪梨2个，冰糖40克
〖做法〗雪梨洗净切块，不去梨皮，口感更好，山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净，锅内放适量水，放入山楂，大火烧开，转微火，煮15分钟，
2.煮到山楂软烂，将雪梨放入锅中，这时候加入冰糖，小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹，用勺撇去，
3.煮好的汤水，不要马上喝，等到温热，或者静置2小时，这时候汤水颜色会加深，味道也更甜一些。
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山楂梨汁
〖材料〗梨子1个，山楂10个，白糖适量。
〖做法〗山楂去核洗净，放入碗中待用。
2、梨子去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中。
3、将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。
山楂富含免疫促进剂———维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，帮助消食。
宝宝吃梨的好处：
缓解便秘
梨是很好的水果，在宝宝的肠胃里会很容易被消化，它能帮助治疗和减缓宝宝的便秘症状。
缓解消化不良
宝宝消化不良时，可吃加温的熟苹果泥，其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质，能够止泻通便。
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山楂梨水的功效：
1.健胃消食
山楂中含有大量的解脂酶，可以帮助消化脂肪类难以消化的食物，还能够增加体内胃液的分泌，让身体的消化器官工作能力更强。
食欲不振、或者有胀气的人可以煮点山楂梨水喝，既好喝，又可以促进食物消化，增强食欲。
2.止咳润肺
梨子性凉，可以清热解渴，而山楂中含有的成分可以抑菌杀菌。喉咙上火或者喉咙发炎的人，可以煮山楂梨水喝，能够清楚肺部热症，还能够祛痰止咳。
在秋冬气候干燥时节，人体容易上火，可以适当煮点山楂梨水喝来降火。

3.增强心肌收缩
山楂中含有大量的甘油三酯和血清胆固醇，可以提高心肌收缩功能，让血管内血流量增大，可以大大降低发生心绞痛的概率。
山楂梨水味道酸酸甜甜的，非常好喝，还能够预防心绞痛、动脉硬化的疾病，特别适合老年人喝。
4.解酒开胃
山楂有开胃的功效，煮山楂梨水喝，可以解酒醒酒，还能够保健胃部。经常应酬喝酒的人，在大量饮酒后喝一些山楂梨水，有助于肝脏内酒精毒素的排出。
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〖食材〗山楂100克，雪梨2个，冰糖40克
〖做法〗雪梨洗净切块，不去梨皮，口感更好，山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净，锅内放适量水，放入山楂，大火烧开，转微火，煮15分钟，
2.煮到山楂软烂，将雪梨放入锅中，这时候加入冰糖，小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹，用勺撇去，
3.煮好的汤水，不要马上喝，等到温热，或者静置2小时，这时候汤水颜色会加深，味道也更甜一些。
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山楂梨汁
〖材料〗梨子1个，山楂10个，白糖适量。
〖做法〗山楂去核洗净，放入碗中待用。
2、梨子去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中。
3、将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。
山楂富含免疫促进剂———维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，帮助消食。
宝宝吃梨的好处：
缓解便秘
梨是很好的水果，在宝宝的肠胃里会很容易被消化，它能帮助治疗和减缓宝宝的便秘症状。
缓解消化不良
宝宝消化不良时，可吃加温的熟苹果泥，其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质，能够止泻通便。
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山楂梨水的功效：
1.健胃消食
山楂中含有大量的解脂酶，可以帮助消化脂肪类难以消化的食物，还能够增加体内胃液的分泌，让身体的消化器官工作能力更强。
食欲不振、或者有胀气的人可以煮点山楂梨水喝，既好喝，又可以促进食物消化，增强食欲。
2.止咳润肺
梨子性凉，可以清热解渴，而山楂中含有的成分可以抑菌杀菌。喉咙上火或者喉咙发炎的人，可以煮山楂梨水喝，能够清楚肺部热症，还能够祛痰止咳。
在秋冬气候干燥时节，人体容易上火，可以适当煮点山楂梨水喝来降火。

3.增强心肌收缩
山楂中含有大量的甘油三酯和血清胆固醇，可以提高心肌收缩功能，让血管内血流量增大，可以大大降低发生心绞痛的概率。
山楂梨水味道酸酸甜甜的，非常好喝，还能够预防心绞痛、动脉硬化的疾病，特别适合老年人喝。
4.解酒开胃
山楂有开胃的功效，煮山楂梨水喝，可以解酒醒酒，还能够保健胃部。经常应酬喝酒的人，在大量饮酒后喝一些山楂梨水，有助于肝脏内酒精毒素的排出。
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第2个回答 2022-03-07
36.山楂雪梨汤
〖食材〗山楂100克，雪梨2个，冰糖40克
〖做法〗雪梨洗净切块，不去梨皮，口感更好，山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净，锅内放适量水，放入山楂，大火烧开，转微火，煮15分钟，
2.煮到山楂软烂，将雪梨放入锅中，这时候加入冰糖，小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹，用勺撇去，
3.煮好的汤水，不要马上喝，等到温热，或者静置2小时，这时候汤水颜色会加深，味道也更甜一些。
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山楂梨汁
〖材料〗梨子1个，山楂10个，白糖适量。
〖做法〗山楂去核洗净，放入碗中待用。
2、梨子去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中。
3、将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。
山楂富含免疫促进剂———维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，帮助消食。
宝宝吃梨的好处：
缓解便秘
梨是很好的水果，在宝宝的肠胃里会很容易被消化，它能帮助治疗和减缓宝宝的便秘症状。
缓解消化不良
宝宝消化不良时，可吃加温的熟苹果泥，其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质，能够止泻通便。
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山楂梨水的功效：
1.健胃消食
山楂中含有大量的解脂酶，可以帮助消化脂肪类难以消化的食物，还能够增加体内胃液的分泌，让身体的消化器官工作能力更强。
食欲不振、或者有胀气的人可以煮点山楂梨水喝，既好喝，又可以促进食物消化，增强食欲。
2.止咳润肺
梨子性凉，可以清热解渴，而山楂中含有的成分可以抑菌杀菌。喉咙上火或者喉咙发炎的人，可以煮山楂梨水喝，能够清楚肺部热症，还能够祛痰止咳。
在秋冬气候干燥时节，人体容易上火，可以适当煮点山楂梨水喝来降火。

3.增强心肌收缩
山楂中含有大量的甘油三酯和血清胆固醇，可以提高心肌收缩功能，让血管内血流量增大，可以大大降低发生心绞痛的概率。
山楂梨水味道酸酸甜甜的，非常好喝，还能够预防心绞痛、动脉硬化的疾病，特别适合老年人喝。
4.解酒开胃
山楂有开胃的功效，煮山楂梨水喝，可以解酒醒酒，还能够保健胃部。经常应酬喝酒的人，在大量饮酒后喝一些山楂梨水，有助于肝脏内酒精毒素的排出。
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〖食材〗山楂100克，雪梨2个，冰糖40克
〖做法〗雪梨洗净切块，不去梨皮，口感更好，山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净，锅内放适量水，放入山楂，大火烧开，转微火，煮15分钟，
2.煮到山楂软烂，将雪梨放入锅中，这时候加入冰糖，小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹，用勺撇去，
3.煮好的汤水，不要马上喝，等到温热，或者静置2小时，这时候汤水颜色会加深，味道也更甜一些。
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山楂梨汁
〖材料〗梨子1个，山楂10个，白糖适量。
〖做法〗山楂去核洗净，放入碗中待用。
2、梨子去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中。
3、将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。
山楂富含免疫促进剂———维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，帮助消食。
宝宝吃梨的好处：
缓解便秘
梨是很好的水果，在宝宝的肠胃里会很容易被消化，它能帮助治疗和减缓宝宝的便秘症状。
缓解消化不良
宝宝消化不良时，可吃加温的熟苹果泥，其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质，能够止泻通便。
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山楂梨水的功效：
1.健胃消食
山楂中含有大量的解脂酶，可以帮助消化脂肪类难以消化的食物，还能够增加体内胃液的分泌，让身体的消化器官工作能力更强。
食欲不振、或者有胀气的人可以煮点山楂梨水喝，既好喝，又可以促进食物消化，增强食欲。
2.止咳润肺
梨子性凉，可以清热解渴，而山楂中含有的成分可以抑菌杀菌。喉咙上火或者喉咙发炎的人，可以煮山楂梨水喝，能够清楚肺部热症，还能够祛痰止咳。
在秋冬气候干燥时节，人体容易上火，可以适当煮点山楂梨水喝来降火。

3.增强心肌收缩
山楂中含有大量的甘油三酯和血清胆固醇，可以提高心肌收缩功能，让血管内血流量增大，可以大大降低发生心绞痛的概率。
山楂梨水味道酸酸甜甜的，非常好喝，还能够预防心绞痛、动脉硬化的疾病，特别适合老年人喝。
4.解酒开胃
山楂有开胃的功效，煮山楂梨水喝，可以解酒醒酒，还能够保健胃部。经常应酬喝酒的人，在大量饮酒后喝一些山楂梨水，有助于肝脏内酒精毒素的排出。
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第3个回答 2018-05-02
病情分析：山楂有开胃消食的功效，特别对消肉食积滞作用更好，还可以活血化瘀，山楂里含有的维生素C，可以增加机体的免疫力，梨的作用主要是治疗热咳、润肺解毒、清痰去火，用这两种加冰糖熬水喝是可以的。
意见建议：山楂还可以加麦芽和神曲，治疗消化不良、饮食停滞所引起的腹痛或腹胀。山楂加金银花和菊花，能清热解暑，生津润燥。梨子加川贝和冰糖可以治疗咳嗽，像肺结核咳嗽也可以喝的，对肺部的滋阴效果很不错。
意见建议：山楂还可以加麦芽和神曲，治疗消化不良、饮食停滞所引起的腹痛或腹胀。山楂加金银花和菊花，能清热解暑，生津润燥。梨子加川贝和冰糖可以治疗咳嗽，像肺结核咳嗽也可以喝的，对肺部的滋阴效果很不错。
第4个回答 推荐于2017-11-26
病情分析：冬季进补的好东西，梨可以止咳，山楂可以去火，冰糖二者皆有的功效，因此三者完全可以融合。本回答被提问者采纳
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