化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．（1）请从①葡萄糖②熟石灰③碳酸氢钠④硝酸钾 ⑤硝酸铵

Question

化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．（1）请从①葡萄糖②熟石灰③碳酸氢钠④硝酸钾 ⑤硝酸铵 ⑥氯化钠，请从其中选择适当物质的序号填空．可用于改良酸性土壤的是______；农业上可作复合肥料的是______；可作为人体重要能量来源的是______．能与酸发生中和反应的物质是______；可作调味品的是______用于治疗胃酸过多症的一种药剂______属于有机物的是______（2）请举出一种生活中由有机合成材料制成的物品______（3）请用化学知识解答下列问题：北京奥运会期间供应的菜肴之一有北京烤鸭，食用时配大葱、甜面酱、黄瓜和薄饼．其中所含的营养素有哪些？（写出两种即可）______、______（4）科学饮食是健康的保证，骨头汤中含有______元素，青少年应经常食用以防患佝偻病，预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的______元素，小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，你觉得小华体内缺少的元素是______误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒．你认为下列______饮品也可以达到同样的目的（填序号）．①牛奶 ②果汁 ③蛋清 ④矿泉水 ⑤食盐水．

Answer 1

（1）熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤，可与酸发生中和反应；硝酸钾含有氮、钾元素，属于复合肥料；葡萄糖是人体的主要供能物质；食盐的主要成分氯化钠具有咸味，常用于调味品；有机物是含碳的化合物，葡萄糖属于有机物，而少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐等具有无机物的特点，因此把它们看做无机物，所以碳酸氢钠虽然含碳元素，但是无机物；
（2）合成有机高分子材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶，如：塑料袋、汽车轮胎等；
（3）甜面酱中含有糖类，黄瓜中含有维生素，烤鸭中含有蛋白质、油脂等；
（4）科学饮食是健康的保证，骨头汤中含有钙元素，能为人补钙，碘元素可以防患佝偻病，预防甲状腺肿大，所以可在食盐中添加大量的碘元素；小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，是因为缺少锌元素；豆浆中含有大量的蛋白质，牛奶、蛋清中也含有较多的蛋白质，因此这两种饮品也能达到解除重金属盐所造成的中毒；
故答案为：（1）②；④；①；②；⑥；③；①；
（2）塑料袋（合理均可）；
（3）蛋白质；维生素（合理均可）；
（4）钙；碘；锌；①③．