大部分奶都不适合早晨空腹饮用的,因为易造成胃酸过多,引起胀腹,消化不良,而且空腹喝易将奶中的脂肪大部分吸收,如果早晨饮用最好在饮用之前吃点主食,及促进营养的吸收又保护您的胃。建议最好还是睡前半小时饮用一杯热羊奶,具有一定的镇静安神作用。
羊奶不仅营养全面,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿羊奶无疑是最佳食疗奶品了。婴儿期是人生的最关键时期,特别是早产、体弱、易患病的婴儿,因自身抵抗力差,就更应用母奶或与母奶最接近的羊奶喂养。
喝羊奶时注意:
1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶,外锅装水 ,内锅装奶。如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中的析出沉淀物,降低营养价值。另外,在煮羊奶的过程中不要加糖,应该再羊奶加入之后再放糖。
2、不要将羊奶和豆浆一起煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。
3、羊奶不要隔餐喝,特别是在夏天的时候。打开包装的羊奶放置时间长了之后,细菌就会大量繁殖。我们要注意卫生 ,每次最好是能喝多少就煮多少,重复煮的羊奶营养成分也会大大降低。