地摊小吃如何经营、销售?

如题,我想做一个食品和服装的小地摊。。项目已经找好了,就是不知道具体的营销理念。以及针对消费的人群。请各位达人告诉我具体的经营销售的理念。和一些需要注意的事项。谢谢。。

1、选择人流较密集的地段,摊位明显,较容易吸引顾客。
2、使用物品保持干净整洁,给人以卫生的印象。
3、顾客多的时候做快一点,顾客少的时候做慢一点,以保持摊位前总是有人。
4、最好是较新的产品种类,容易吸引顾客,就是卖这种产品的人还比较少。
5、待客热情一点,容易有回头客。
6、尽量使产品香味宜人,会吸引顾客。
2条追问追答
编辑于 2018-03-12
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开店需要注意哪些问题?
截止到2017年12月,Seven trees 门店已有10家直营店,200余家加盟店,覆盖了全国200多个城市,其破竹之势让众多母婴品牌刮目相看。2018年,Seven trees 门店升级,系统升级,开通全渠通销售系统,进口母婴加盟门店突破500家,Seven trees 力求在稳中求进,另辟成功通途,与加盟商携手共赢。
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我是做地摊小吃的,怎样快速提高人气
要有一步一个脚印的精神,就算将来要做大的生意,我们想你有地摊的经历那将是你坚强的心理因素的根源。如果谁看不起摆地摊的,将来他肯定也无法在商业上有所作为。 2、选择好的切入点,找一个好的有市场的产品,不要做得太杂,不要像卖百货的一样,你只要卖好一样就可以了。记住你是摆地摊!不是批发商。初学者,可以选择市场有少部分人卖,但是你觉得有市场潜力的东西,但又不要跟风,市场上已经有了很多的产品不要卖,因为已经饱和了,你不可能获得太多的回头客。我们个人是兼职摆地摊的,所以我们不会选择容易积压腐烂变质的货物(食品水果);晚上要睡觉,白天要工作,所以我们不会选择夜宵食品(夜宵食品必须深夜才能有销路); 3、选择好的时间段:节假日是个好机会,为了钱你必须舍得放弃这些。人气是地摊的生
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-15
怎样去创业技巧一:因地制宜选行业
位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化、办公用品为主,且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺,应以经营文具、饮食、日常用品为主。在投资商铺之前,就应该为它寻找“出路 技巧二:坚决“傍大款”如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近,甚至就在这些店面的隔壁,那么,你大可省去考察商铺市场的时间和精力,因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客技巧三:巧用“物以类聚”管理部门并没有对某一条街道、某一个市场的经营进行规定,但在长期经营中,某条街道或某一个区域,很可能自发形成销售某类商品的“集中市场” 技巧四:独立门面不可少有的店面没有独立的门面,自然就会失去独立的广告空间,你也就失去了在店前施展营销智慧的空间,这会给店面今后的促销带来很大麻烦技巧五:周边民众购买力需知晓商铺周边人群购买力的大小和质量,决定了商铺的基本价值。当然,在那些购买力较强的区域,商铺的价值高,你获得投资回报的成本也相对较高技巧六:人流量很重要投资商铺的收益在很大程度上取决于人流量。真正支撑商铺长期盈利的是固定人流,其次是流动人流、客运流(公交、地铁的客流)技巧七:路边店能讨巧如果商铺位于一条道路的一侧,就拥有了道路上来回两个方向的客流,这种临街的商铺,价值不低技巧八:建筑结构必须好建筑物的结构也直接影响到商铺的价值,这一点很多人都没想到。建筑物的结构多种多样,理想的商业建筑结构为框架结构,或者大跨度的无柱类结构(如体育场馆),这些结构的优点是:展示性能好,便于分隔、组合,利于布置和商品摆放技巧九:了解商铺的开发商
选择品牌开发商,确保资金安全,是成功投资商铺的一个重要方面。实力雄厚的开发商往往拥有完善的开发流程,以及众多的合作伙伴,这对商铺的商业前景来说就是一种保证技巧十:周边交通要便利理想状态下的商铺或商业街市,应具备接纳八方来客的交通设施,周边拥有轨道交通、公交车站点,当然,停车场也是不可或缺的技巧十一:不忽略发展空间投资商业物业要具有发展的眼光。有一些看似位置较偏的商铺,前期租金很低,商户难寻,似乎没啥“钱”途,不过你可别忘了,任何事情都可能发生变化技巧十二:把握投资时机有诀窍从总体上说,经济形势良好、商业景气、商业利润高于社会平均利润的时期,未必是投资商铺的最佳时机,投资者选择商铺的空间很小,而且获得商铺要付出的成本很高。反之,在有发展潜力的区域,商业气候尚未形成或正在形成中,投资者可以在较大的范围内选择商铺,需要付出的成本也相对较低。
第2个回答  2013-08-15
小地摊食品通常给人们的概念就是,食品不卫生,餐具不整洁,如何做到食品卫生? 可以现场故意在顾客面前操作,这样顾客心里有底了,当然更放心吃。如果做到餐具整洁? 餐具选择要选择易清理,看起来整洁的! 经常清理,自然就干净了。 小地摊衣服通常给人们的印象是,货的质量不怎么好,容易砍价,价钱便宜。首先,要保证货品的质量,这样才可以和顾客有资本谈价钱,质量好的一看就知道,可以把价钱适当提高质量差不多的,价钱也要中等,然后已经促销手段去争取薄利多销! 例如一件普通衬衫50.可以跟顾客讲100块三件,单卖就是50。顾客贪的是小便宜!当然更多的去地摊买的都是农民工,所以质量差不多的,便宜卖给他们,或许会给你带来很多的客源也说不定本回答被网友采纳
第3个回答  2013-08-15
肯定质量的保证,物美价廉,永远是消费者的追求。服务态度灰常重要,如果你的东西好,或者传递给消费者这摊主人很好,传开去,生意就来了。
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