牛奶用开水冲好吗？可以放冰糖在里面吗？

Question

如题所述

Answer 1

不好，高温会破坏牛奶中含有的水溶性维生素，另外加糖应在常温状态下加入，不宜在高温状态下加入，高温下糖会和牛奶中某些营养素发生反应反而对吸收不好；以下我以全脂牛奶100毫升为例祥细解说牛奶所含营养成份及含量：
牛乳(100.00克)：食物描述: 利乐包装，超高温灭菌。商品名：100％纯牛奶
可食部: 100、水: 88、能量-千卡: 61、能量-千焦: 255
蛋白质-克: 3.1、异亮氨酸: 133、亮氨酸: 271、赖氨酸: 217、含硫氨基酸: 106
蛋氨酸: 83、胱氨酸: 23、芳香族氨基酸: 280、苯丙氨酸: 151
酪氨酸: 129、苏氨酸: 110、色氨酸: 53、缬氨酸: 171
精氨酸: 96、组氨酸: 75、丙氨酸: 89、天冬氨酸: 196
谷氨酸: 566、甘氨酸: 51、脯氨酸: 266、丝氨酸: 144
脂肪-克: 3.2、脂肪酸: 3、饱和脂肪酸: 2、单不饱和脂肪酸: 0.8、多不饱和脂肪酸: 0.1 碳水化合物-克: 5、胆固醇-毫克: 3、灰分-克: 0.7、维生素A-微克当量: 28
硫胺素(VB1)-毫克: 0.02、核黄素(VB2)-毫克: 0.1、维生素VB6-毫克: 0.03
叶酸-微克: 11、烟酸(尼克酸)-毫克: 0.13、维生素E-毫克: 0.07
维生素 E(生育芬)-毫克: 0.07
钙-毫克: 85、磷-毫克: 87、钾-毫克: 132、钠-毫克: 24.8、镁-毫克: 8
铁-毫克: 0.1、锌-毫克: 0.25、硒-微克: 1.7、铜-毫克: 0.01
碘-微克: 3.5
胆碱-毫克: 22.2、生物素-微克: 1.2

Answer 2

牛奶不可以用开水冲 ，会导致牛奶中蛋白质的变性的，影响营养。当然 可以放糖。

Answer 3

不好，开水会使蛋白质变性，没什么营养了

Answer 4

不好，最好不要

Answer 5

不好，温水好些，可以家糖