第1个回答 2019-05-19
主料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100克、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克
调料：豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克
做法步骤：
1、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g
2、放入300ml水，粉丝100g
3、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入
4、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中
5、大火煮沸出锅
第2个回答 2019-04-10
主料：嫩豆腐200、鸡胸肉100g、牛肉100g、豆腐皮100g、猪血300g、宽粉50g、娃娃菜2棵
辅料：麻辣烫调料25g、盐适量、猪骨汤适量
步骤：
1、炒锅中放少许油，倒入需要量的麻辣烫调料。因这个调味料是粉状的，油脂含量很少，所以用油炒一下更好吃
2、炒出红油
3、加入猪骨汤和适量的盐煮开
4、把调好的汤料倒入砂锅中，先把娃娃菜和宽粉放入炖上3分钟左右
5、再把豆腐和豆腐皮放入炖2分钟
6、最后把鸡肉和牛肉放入转小火慢慢浸上2分钟
7、最后把猪血放入，中火煮开后煮1--2分钟
8、一锅麻辣够味的麻辣烫就可以享用了。
第3个回答 推荐于2019-09-13
准备材料：水1500毫升，浓汤宝2块，豆瓣酱100克，干辣椒20克，大葱50克，姜20克，蒜头20克，花椒20克，油适量
1、将准备好的干辣椒切成小段备用。
2、在锅中倒入适量油烧热。
3、油锅热后加入准备好的豆瓣酱和干辣椒段炒出香味。
4、放入1500毫升水煮沸后加入2块猪骨浓汤口味浓汤宝。
5、在锅中依次加入大葱、姜、蒜头、花椒。
6、待煮沸后麻辣烫锅底就做好了，加入要食用的材料即可。
第4个回答 2020-03-02
家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。
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