分析：（1）结合图片和生活经验，先判断杠杆在使用过程中，动力臂和阻力臂的大小关系，再判断它是属于哪种类型的杠杆；（2）在斜面高一定时，斜面越长越省力；（3）在探究“杠杆的平衡条件”的实验中，要准确读出力臂和力的大小，因为动力和阻力都是钩码的重力，方向竖直向下，选取杠杆在水平位置平衡，杠杆与力的方向垂直，支点到力的作用点的长度正好是力臂大小．（1）手推车在使用过程中，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆，费距离；筷子在使用过程中，动力臂小于阻力臂，是费力杠杆，省距离；起重机吊臂在使用过程中，动力臂小于阻力臂，是费力杠杆，省距离；（2）盘山公路相当于斜面，山高一定，盘山公路相当于增大了斜面长度，因为在斜面高一定时，斜面越长越省力，所以人们修建盘山公路的目的是为了省力；（3）在探究“杠杆的平衡条件”的实验中，选取杠杆在水平位置平衡，杠杆与力的方向垂直，支点到力的作用点的长度正好是力臂大小，便于在杠杆上直接读出力臂．故答案为：（2）（3）；（2）（3）；省力；为了便于在杠杆上直接读出力臂．
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