保肝护肝食物

Question

本人没有各类肝炎，但是谷丙转氨酶、谷草转氨酶都偏高，各位大侠能否提供一些中药秘方。

Answer 1

1、日常小菜宜食：香菇（隔水炖食，久食不厌）、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫（即鸡、鸭之胃）、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。可偶食小量花生米或豆制品（豆腐除外）。可食面条、面包、粉干（米制）、年糕、玉米。（新莲子、红枣、山核桃、偶可食少量当点心）烧菜必用植物油，雨季烧菜多放生姜。
2、忌食茶叶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因此类食品有防腐剂，均伤脾损肝）。忌食动肝、酸冷、碍胃之水果如黄桃、李、草梅、柑、橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂园、瓜类和糖果、糕饼等甜味食物。忌食油腻食物和油炸品如猪头肉、猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤、跳鱼等。忌食寒凉食物如白肚鱼、淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、山东菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、丁螺、西红柿等。此外,忌冷水淋浴、淋雨、水中作业、劳累过度、饥饱无时。忌房欲、过分恋爱、舞厅、赌场、淫秽书刊、录像等。实践证明，生活习惯，饮食宜忌，房欲之忌，和疗效疗程相关密切，能否严尊医嘱,是疗效的关健。
3、禁食引动肝风食物和发物如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等。
4、提倡锻炼身体，如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼，忌气功、南拳、长跑。三餐饭后提倡散步，做到饭后一百步，不可饭后即卧床上。
此类食物有蛋类、鱼、禽、豆制品、动物肝
应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热
应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等保肝食物
研究发现蜂乳有保肝护肝作用
据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的功效，是一种营养很丰富的滋养食物，它除能滋养强壮之外，还有消除体内病毒和镇静的作用。比如，当因腹部受冷或因消化不良出现肚子痛时，可用荔枝肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，服后即能奏效。但荔枝吃得太多会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。因此，吃的时候要注意适量。
猪血有解毒的作用。在很早以前，中国人就知道吃猪血和其他动物血可清除体内的毒素，有利于促进肝脏功能。同时对中风、头晕、腹胀、毒疮等也有治疗功效。
梅也是一种护肝食物。中国民间都知道，乌梅能醒酒、防醉。人如果喝酒喝多了，肝脏一时无法处理、分解酒精，醉酒就发生了。所以，为防醉酒，应首先护肝、保肝，加强肝脏的解毒作用。而乌梅就有护肝、解酒、去毒的功效。乌梅最常见的吃法是做乌梅汤。具体做法是这样的，把乌梅洗净，放进水中煎一个小时左右，然后加入白砂糖，乌梅汤便做好了。这种乌梅汤酸酸甜甜，味道很不错。常喝不但吃饭香，消化功能好，而且有护肝、防醉酒的作用。
柠檬、菊花、当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、枸杞等都有护肝、保肝作用
1.白术蒸桂鱼
材料：桂鱼250～500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。
方法：旺火蒸15分钟。
2.鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，朱砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
3.枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。
4.杞子麦冬蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、麦冬、蛋粒一起炒匀即可。
5.陈皮鸭
材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。
方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2～4次食。
6.梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。来自：求助得到的回答

Answer 2

1、珍稀药用植物，金线莲，经中国医科院药用植物研究所、中国协和医科大学、华中科技大学同济药学院、福建中医药大学等多家权威医学科研机构及福建省人民医院、南京军区福州总医院、福州市传染病医院、福州市中医院等多家医院的研究与临床运用表明，草之典金线莲在解酒、抗肿瘤、提高免疫力、保肝护肝、降血脂、降高尿酸、辅助抗动脉硬化及脑血栓、抗病毒等方面效果显著。另外，草之典金线莲还可用于治重症肌无力、祛除青春痘和雀斑等。
2、海鲜类，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。
3、大豆及豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
4、含钾丰富的食物，海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
5、肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。
6、新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等，绿茶对肝脏有好处。
7、西瓜，有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。
8、如果是虚证、寒症引起的肝脏不适，保肝护肝时应该多吃牛肉、猪肉、鱼肉、大蒜、韭菜、红萝卜、刀豆、黄豆、油菜、香菜、龙眼肉、黑枣和核桃。
9、如果是热证、实症引起的肝脏不适，保肝护肝时应该多吃水鸭肉、兔肉、鳖肉、牡蛎、冬瓜、茄子、苦瓜、黄瓜、竹笋、菠菜、白菜、豆芽、芹菜、苋菜、紫菜、西瓜、梨、柚子、柿子和绿豆。
10、如果是一般原因引起的肝脏不适，保肝护肝时应该多吃鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜、百合、莲子、大枣、马铃薯、花菜、黄花菜、葡萄、杏仁、桃子和无花果。
专家临床验证：
中医师指出金线莲能使受伤的细胞复活，进而再生，而且可恢复肝细胞内酶素的机能，再增进细胞氧化作用，使肝功能恢复正常。
中国民间代代相传，金线莲用于解酒有奇效，且对肝病患者、酗酒、肝机能引起的疲劳、口臭、便秘、失眠都有治疗作用。台湾医学院专家研究指出，台湾金线莲在保肝作用上，优于灵芝与绞股蓝。本回答被网友采纳

Answer 3

以下七类食物很养肝护肝：
1.蛋类
蛋白质对于保护肝脏、增进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。
2.奶及奶制品
牛奶中蛋白质和无机盐都很丰盛，营养价值也高，并且轻易消化吸收。
3.禽及肉类
瘦肉和内脏供给丰盛的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰盛，还含有叶酸、维生素b12，是很好的补血保肝食物。
4.水产品
各种淡水鱼、虾，以及海鱼，其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也相比少，这些优点比禽肉类更胜一筹。
5.豆制品
豆制品含有丰盛的蛋白质。并可以使食物品种多样化，价钱也较为廉价。
6.新鲜蔬菜和水果
这类食物是维生素c的重要起源，无机盐和纤维素含量也多，也是肝炎病人不可缺乏的食物，每日都应有足够的数目，尤其是蔬菜。
7.纯糖类食物
过往主意肝炎病人要多吃纯糖（蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等），以为纯糖对肝脏有保护作用。事实上过多的糖在肠道内会发酵产气，往往影响食欲。另外还可使血脂增高，加速肝脏中脂肪的贮存，产生脂肪肝。所以肝炎病人多吃纯糖对病情并分歧适，仍是适量食用为好
希望楼主采纳！

Answer 4

　秋季养生要重视膳食，而秋季膳食一般是以滋阴润肺为主的，因此建议晨起喝粥有利护肝益肺。
　　（1）胡萝卜：既能补脾健胃，又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。
　　（2）糙米：我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。
　　（3）茄子：吃茄子最去火，中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。
　　（4）红豆：红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红豆还具有很好的补血作用。
　　（5）南瓜：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
希望对你有帮助。祝早日康复！

Answer 5

谷丙转氨酶降酶药物
1、五味子与联苯双酯
　　五味子及联苯双酯可增强肝脏解毒功能，降酶作用强而快。连服2－3周90%的谷丙转氨可下降，80%恢复正常，但停药半月－3月可再度上升。目前多用联苯双酯片剂或滴丸，后者容易吸收，而且可以减少剂量。成人用片剂每次1－2片，每日3次，滴丸6－10粒。每日3次，如转氨酶恢复正常，可减量继续服3－6个月以防反跳。该药副作用较少，偶见恶心、上腹不适、失眠。
2、益肝灵
　　有降酶，改善肝脏代谢，稳定肝细胞功能。降酶有效率为67。2%，还可增进食欲，减轻乏力、浮肿。用量每日3次，每次4丸。国内还有复方益肝灵，疗效优于前者，每日3，每次3－4片。
谷草转氨酶高吃什么食物
　　第一：转氨酶高，可以吃一些菌类的食物，能够提高自身的免疫力，例如木耳、香菇、蘑菇等等。
　　第二：转氨酶高，吃一些高蛋白的食物，加强肝细胞的修复，例如：可以吃一些瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、兔肉、蛇肉、泥鳅、虾等等。
　　第三：转氨酶高，吃一些好一些的水果，本站推荐猕猴桃、李子、杏、鲜枣、苹果、橘子等等
　　第四：转氨酶高，吃一些好一些的蔬菜，本站推荐小白菜、金针菇、大豆、海带、西瓜、西红柿、菠菜等等。
　　第五：转氨酶高，要尽量选择用一些粗粮和清淡类食物为主。