准确的来说并不是所有的鸟类都是
保护动物。
有一部分鸟类是国家级的保护动物，有一些可能是省级的保护动物。
除了国家级的保护动物外，所有的鸟类都被列入
国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
捕杀国家级的保护鸟类是比较严重的，可以判刑。你可以在百度百科中查询“
国家重点保护野生动物名录”里面有所有的国家级保护动物的名称。
另外在一些保护区、禁猎区，所有未经批准的狩猎行为都是不允许的，无论你猎杀的是不是保护动物。
按国家法律规定，捕猎非国家重点保护野生动物的，必须取得狩猎证，但是在管理上并没有这么严格，除非猎杀量很大，一般是不会太管的。
虽然是这么说，但我还是希望楼主能注意保护野生动物，不要为了饱口福而去猎杀野生动物。虽然你一个人可能也就杀个几只，你可能觉得影响不大，但是如果这种想法的人一多对野生动物就十分不利了。事实上很多的野生动物就是因为这种原因灭绝或者濒临灭绝的。