水对人体的重要性是不言而喻的，人体60%以上都是水，而且世界卫生组织已经证实，人类80%以上的疾病都是水污染造成的。
好水有几大标准，一是纯净无污染，这是最重要的；二是富含各种矿物质、微量元素；三是弱碱性；四是含有溶解氧；五是呈性负电位。
白开水绝对不是最好的饮料，因为一它的来源，是不是没有有毒有害物质？二、烧开并不能去除重金属和一些有害的化学物质，也不能完全杀死所有细菌。
对比好水的几大标准而言，市面上卖的饮料就比白开水更差了，比如色素、香精、强酸性、农药化肥残留及其它灌装运输过程中造成的污染。
比如碳酸饮料，对人体可以说是有百害而无一利。
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