影响。
过咸的食物也会影响睡眠质量，晚餐吃太多高盐分的食物，会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠，如果本来就有高血压病史，进食高盐分食物还会有可能引发高血压性头痛以及中风。
钠过多对身体的危害主要是血压问题，因为钠不仅可以直接刺激血管导致血压上升，同时钠摄入增加会导致钾流失增加，钠钾比失衡也会导致血压上升。钠的增加还可以导致体内钙流失，不仅血压不稳定同时还会导致骨质疏。
扩展资料：
注意事项：
1、生熟食物要分开。生的食物中可能会带有一些细菌，寄生虫卵等，比如鱼、肉、蛋等，必须要加热才能食用，而熟的食物是可以直接入口的，二者混放，可能会使细菌侵入，造成病痛。还需注意的是生熟菜板刀具也要分开。
2、不要用报纸包装食品。以前在塑料袋还未兴起的时候，人们往往用纸来包装食品，后来，仍有人习惯用报纸来包裹。印刷报纸时使用的油墨中含有有毒物质，包裹食物容易渗到食品中进入人体，引起中毒反应。
3、不要反复高温加热食用油。食用油反复加热后，不仅营养价值降低，还会产生对人体有毒性作用的物质，使肝脏受损，甚至有致癌的风险。
参考资料来源：人民网-食物也能影响睡眠 哪些食物能助眠？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-12-16
是的会影响。
《黄帝内经》中有“胃不合则卧不安”的说法。如果晚餐选择不对，很可能让你在漫漫长夜辗转反侧。那么，哪些食物会“偷”走睡眠呢？胀气食物。有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。
辣咸食物。辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。另外，高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。如果本来就已有高血压病史，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。
过于油腻。晚餐丰盛油腻，或进食一堆高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。最聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，比如，晚餐做一些芹菜百合，或百合莲子小米粥，能起到安眠的作用。
睡前喝酒。很多人会借着酒劲让自己尽快入睡。但是，睡前小酌一杯，付出的代价可能是一个晚上醒来好几次，或是隔天起来有非常疲乏的感觉。
纤维过粗的蔬菜。比如韭菜、蒜苗、芥菜等，都不容易消化，即使要吃，也应该炒烂一点，且不要放太多油盐。
烹调方式。晚餐尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物，少吃煎炸、烧烤。食物宜软不宜硬，尤其做米饭时，应尽量软一点。还应注意避免食用过黏的食物。本回答被网友采纳
《黄帝内经》中有“胃不合则卧不安”的说法。如果晚餐选择不对，很可能让你在漫漫长夜辗转反侧。那么，哪些食物会“偷”走睡眠呢？胀气食物。有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。
辣咸食物。辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。另外，高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。如果本来就已有高血压病史，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。
过于油腻。晚餐丰盛油腻，或进食一堆高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。最聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，比如，晚餐做一些芹菜百合，或百合莲子小米粥，能起到安眠的作用。
睡前喝酒。很多人会借着酒劲让自己尽快入睡。但是，睡前小酌一杯，付出的代价可能是一个晚上醒来好几次，或是隔天起来有非常疲乏的感觉。
纤维过粗的蔬菜。比如韭菜、蒜苗、芥菜等，都不容易消化，即使要吃，也应该炒烂一点，且不要放太多油盐。
烹调方式。晚餐尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物，少吃煎炸、烧烤。食物宜软不宜硬，尤其做米饭时，应尽量软一点。还应注意避免食用过黏的食物。本回答被网友采纳
第2个回答 2013-01-06
会的，食物过咸会直接导致血液内血压升高的，对睡眠会造成影响的
第3个回答 2013-01-06
肯定影响啊，说个最简单的，吃得太咸，睡觉你不口渴想喝水，水分不够，睡觉身体内循环能很好的进行？
第4个回答 2013-01-06
应该会影响，本身吃太咸的东西对身体就不好
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