第1个回答 2014-04-28
蛇胆是不能生吃的。 原因： 蛇是百毒之王，其本身可患癌症、肝炎等各种疾病，寄生虫更多。一些老蛇，抵抗力差，个体又大，蛇皮与肉之间的寄生虫常呈一团团。蛇的烹制者为了牟利对此视而不见，甚至将蛇皮、蛇内脏都充分利用。在触筹交错中，将寄生虫及致病物摄入了人的机体。 蛇胆是一味中药，但是，它的药用价值和食用价值是截然不同的。药用蛇胆的来源、炮制方式、使用方法和用量都有严格的规定。餐桌上的蛇胆，都是从蛇腹中现取的。鲜蛇胆虽含有促进消化的成份，但含有许多由肝脏分泌的有毒物质，也可能有多种寄生虫。如盲目吞服鲜蛇胆，或食用白酒料调制的蛇胆，极易损伤机体器官破坏正常代谢，甚至会诱发诱发肝、肾功能衰竭。 为了自身的健康，不滥吃野生动物，这也是人类文明的表现之一。
第2个回答 2014-04-28
不可以,蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效，但因生蛇胆中含有寄生虫，人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，可用酒吞服或者将蛇胆蒸食。 应在65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用，或者干脆蒸熟了吃。
第3个回答 2014-04-29
不能吃,不仅有毒还有很多细菌 蛇胆能排毒养颜,滋阴补肾,还能提供丰富的胆固醇,但是如果生吃可能引发疾病!因为里面可能有许多寄生虫!进入人体后很不利!建议:煮蛇汤喝是最好的选择
第4个回答 2014-04-28
不能 现在科学报上说蛇胆里有很多对人体有害的细菌不能生食.
第5个回答 2014-04-28
蛇胆能生吃.蛇胆泡在酒里一起喝