怎么炖香菇枸杞排骨汤？？能不能加红枣？知道的朋友速度帮帮！

如题所述

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推荐答案 2013-01-19

1、新鲜猪小排1斤半，猪排焯水，泡发适量香菇、枸杞、红枣洗净待用；
2、锅内放适量油，烧热，放入葱、姜爆锅，倒入排骨在锅内翻炒，喷料酒；然后倒入香菇、枸杞、红枣继续翻炒；
3、不着急就用砂锅放清水慢慢熬制1.5小时，着急就用高压锅上汽后小火压15分钟；
4、出锅放入适量盐、味精、白胡椒粉，洒些香菜即可。

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第1个回答 2013-01-19

能

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