想问问懂酒的人 红酒是不是红色的酒？？

Question

如题所述

Answer 1

红酒是一种通俗的叫法。基本现在大家都任为，红酒就是葡萄酒的代名词了。
但其实，早些年代。国内有一种用色素兑出来的红色的酒，有点甜味，有点香味，总之就是很便宜的那种，当时都叫它红酒了。
应该说，红酒，可以就是红色的酒。不能指葡萄酒，但大家现在都这样叫法。就只能从众了。

但在专业的葡萄酒业内，大家分说，红酒指的红葡萄酒，白酒指的白葡萄酒。

总之，你在正式的情况下，还是用正确的说法。追问

对于国外来说红酒也是这样的说法吗？？

追答

对于国外来说，葡萄酒是wine，指红的时候会加个red。白的会加个white。这样的形容词在前面。当然这是说的英语国家。其他语言同样是在前面加形容词“红”和“白”。
在国内基本上说红酒，就是批葡萄酒。业内的人与业内人说红酒，就单指红葡萄酒。

Answer 2

国内一般把葡萄酒叫做红酒。属于习惯叫法，也无可非议。

如果严格些讲 把 红葡萄酒成为 红酒 还相对正确点。葡萄酒按照颜色分。有红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。下面是详细分别。

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒度可降低到7.0度。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：

一 按酒的颜色
1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。
2．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。

Answer 3

红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

Answer 4

不是，红酒是指葡萄酒

Answer 5

那得看酿酒葡萄所用的品种，还有红酒的年份，一般红酒在樱桃红的时候是饮用的最佳时间，时间再长一些，颜色就会变深

Answer 6

红酒一般指葡萄酒