炒菜不放盐不好吗

炒菜不放盐不好吃吗？？我总是嫌我爸妈炒菜盐放多了，我每次炒菜都不放盐，因为我看那些佐料、酱油、醋、鸡精的配料说明里都有盐，结果这样炒出来的菜，似乎味道要差一些啊？？！！~~

炒菜不放盐，菜是没有味道的，可以少放盐，但是不能不放盐，对中国人来说，一道菜中可以没有酱油没有味精，但绝不能没有盐。

根据世界卫生组织发布的新指南，成年人每天应摄入钠不超过2000mg，即不超过5克盐，钾每日至少3510mg。而根据世卫组织之前发布的指南，建议成年人每天盐的摄入以不超过6克为宜。

扩展资料

控盐方法：

1，起锅前再放盐。起锅前放少量盐或酱油，盐分尚未深入到食品内部，但舌头上照样感觉到咸味。这样就可以在同样的咸度下减少盐的用量。

2，蘸食能减盐。用调料配成少量调味汁或调味酱蘸着吃，也能让食物的表面充分接触盐，而内部不会渗入盐分，也对减盐有益。

3，凉菜即拌即食。调凉拌菜的时候，盐分往往局限在菜的表面和下面的调味汁中。如果尽快吃完，让盐分来不及深入内部，就可以把一部分盐分留在菜汤当中。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

第1个回答 2019-07-17

食盐是日常生活中不可或缺的调料，所以炒菜的时候一定要加少许盐，这样不仅可以使菜肴更美味可口而且还有益于身体健康。

第2个回答推荐于2017-11-25

您好，炒菜得过程中最好不要放盐，因为食盐中含有碘的化合物遇高温会分解，碘元素是人体必不可少的元素，所以我们既不能不要盐，也不能放太早或太多。力求在菜起锅时放入少许。希望我的回答能帮您解决疑惑。追问

原来是这样··下回我试试··

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第3个回答 2012-12-25

可以少放，不可以不放，因为食盐中含有人体需要的碘元素，如果不放碘元素，容易得病、、、清淡为主的食材最健康，建议你的父母少吃太咸的。对人体很不好。。祝您健康、、、

第4个回答 2012-12-25

还是吃清淡点好，清淡有益健康。老年人因为以前的饮食习惯会比较咸一点

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