北方风土人情

Question

北方的风俗习惯介绍，100字左右
重点是河南地区。

Answer 1

三怪
第一怪:窗户纸糊在外
因为东北地区冷,所以冬天时候都会用纸条把窗户的缝隙糊起来,这不奇怪，但是奇怪的是糊在外面，那是因为东北的冬天长达4、5个月，糊在屋里容易被水蒸汽弄湿，也容易被窗户缝的风吹坏。所以早些年在没有现在的铝合金窗户之前，东北家家都是这样的。

第二怪;养个孩子吊起来.
说起小孩睡的摇篮大家都不陌生,但是以前东北人给孩子睡的摇篮和别的地方不一样,是用绳子把摇篮吊起来,一般都是吊在房梁上,这样,母亲在屋里做活计的时候只要偶尔抽空推一下,摇篮就可以自己晃好长时间,这个习俗是源于东北最早的居民都是满族和蒙古族,这两个民族都是马背上的民族,是游牧民族,所以当大家逐水而走的时候经常把孩子的放在摇篮里挂在马背上迁移.就有了现如今东北的第二大怪.

第三怪:大姑娘叼个大烟袋.
现在的人们都知道吸烟有害健康,所以就控制了很多人不去吸烟,尤其女孩吸烟更是被大家认为不雅观.但是就在几十年前的东北,妇女抽烟袋是很平常的,很多没嫁人的姑娘家也是叼着烟袋.被世人称为东北的第三怪.
任何地方的风土人情都是与当地的环境离不开的,这东北的第三怪也是如此,因为东北的冬天非常冷,当人们在外面劳作的时候,为了驱除寒气,人们就往往抽上一带旱烟,这根本就不关乎男女的问题,这是一种生存的本能.

东北二人转
二人转又称作“唱蹦子”和“吉剧”，是东北土生土长的载歌载舞的民间艺术之一。它集中反映了东北民歌、民间舞蹈和口头文学的精华，深受广大城乡人民的喜爱。

二人转由男（“下装”）、女（“上装”）二人（“一副架”）演唱，“上装”以“手玉子”、“下装”以小木棒为道具。基本曲调有“文咳咳”、“武咳咳”、“喇叭牌子”、“大救驾”、“四平调”、“十三咳”、“红柳子”、“胡胡腔”、“小翻车”、“大悲调”等。常演节目有《打鸟》、《卖线》、《阴功报》、《古城》、《蓝桥》、《西厢》、《坝桥》、《双锁山》、《华容道》、《游宫》、《报号》、《赔妹》、《盘道》、《禅鱼寺》、《杨八姐游春》等。

解放前，民间艺人在农闲季节，邀集成班，多数是“唱屯场”，演唱在夜间进行。三五日后，请当地乡绅当“齐头”，向各家各户“齐钱”或“齐粮”（即收钱或收粮）。少数是到城镇“串店门子”，在大车店中演唱，在演唱中向观众（多为旅客）“齐钱”。

解放后，人民政府关怀、支持二人转的繁荣发展，举办二人转老艺人训练班，新学员培训班，请老艺人向学员传艺，组织二人转艺人互相观摩，使二人转有了新的发展。在演唱内容上除优秀的传统节目外，增加了反映工农兵生活的节目，在表演形式上剔除了“浪”、“逗”等低级趣味的东西，女演员不断增多，男串女装早已绝迹。

黑龙江风土人情
黑龙江省以寒冷著称,可这里的人们却不畏寒冷。在北风刺骨的数九寒天里，有些人竟不戴帽子在室外长时间地工作或活动。更有趣的是,黑龙江人喜欢在大冬天里吃冰点（冰食），这真叫南方人不寒而栗。外地人,不吃冰点都冻得受不了，再吃上冰点不是里外寒乇吗？其实不然。黑龙江人大多数从小在这样的寒冷环境中长大，就习以为常了,并不觉得这地方怎么冷。加之室内非常暖和,城镇居民的室内温度约在摄氏零上20℃。人们在室内呆的时间一长，或亲朋聚餐豪饮了斤八白酒,就更觉得热。所以特别乐意吃冰点。如冰棍、冰砖、冰糕、冰淇淋、雪糕等等,都是黑龙江人的爱食之物。每逢过年过节，家家都准备大量的冰点,以便招待宾朋或自家食用。冰冻食物中还有凉梨、冻柿子、冻苹果、冻花红果等,食用时，啃一大口，得一小口，冰凉酸甜，爽口清心，别有一番滋味。

哈尔滨冬天有一项最勇敢的体育活动，那就是冬泳。 哈尔滨的冬天以寒冷著称，室外到处是冰天雪地,吐口唾沫很快就结成冰。寒冷的天气把大地冷得裂开了一道一道的大口子。人们在室外活动,都要穿戴得厚厚实实，棉袄、皮帽、厚棉鞋、厚手套,有人还戴上厚厚的棉口罩。尽管这样，在室外时间长了还会冻坏手脚、钻心地疼痛。可是有些勇敢的人，数九隆冬却敢在寒冷刺骨的松花江里游泳,真是令人震惊。他们在结着1米左右厚冰层的松花江主航道上,凿出数十米长、数米宽的冰槽游泳池，穿着泳衣搏击其中,得到的是征服大自然的欢乐和强健的体魄。由于天气均在零下20—30度,泳池水面每天都要结上一层5—10厘米厚的冰层，冬泳的人们只好天天砸冰、捞冰，然后才跃入水中畅游一番。冬泳盛举，已经成为冰城哈尔滨的一大体育景观,－吸引了国内外众多旅游观光者。 哈尔滨的冬泳运动发展很快。1982年兴起冬泳,当时泳者只有30余人，到1988年参加者便达到了260多人,93年冬达到了数百人。每年哈尔滨都要举办大型冬泳比赛活动。近年来,国内兄弟省市的游泳健儿和外国的游泳爱好者也闻讯赶来，在松花江的冰水中一显身手.他们都佩服哈尔滨冬泳队员的耐力和韧性。党和国家领导人、国内外的朋友在观看冬泳时，都给予了热情的称赞。

关东三大怪是“窗户纸糊在外，大姑娘叼着个大烟袋，养活孩子吊起来”。其实，这三大怪是过去独特的民俗，现大已经基本消失了。“窗户纸糊在外”的来历是：过去东北地区的居民十分贫穷，住房大多数是土垒草房，其窗户大多数是木棂子窗，因买不起玻璃，只好用纸糊在外穿上，以挡风御寒。为什么要糊在外边呢？因为糊在外面它可以保护木制窗棂不受雨水腐蚀和风吹日晒，延长窗户的使用寿命。糊的方法是将两张窗户纸中间夹上网状麻绳，糊在一起，然后再糊到窗棂上，再在窗纸上均匀地涂上豆油，纸干后，挺阔结实，即不怕雨淋，又不怕风吹，经久耐用。现在绝大多数的居民居住条件改善了，都换成了明亮的玻璃窗。除了个别的穷困地方外，很难看到“窗户纸糊在外”的现象了。

“大姑娘叼大个烟袋”，是因为过去生活单调，该地区又冬长夏短，冬天没什么活计，乡亲们就猫冬、串门、唠喀、打牌、抽旱烟。抽旱烟没有卷烟纸，只好使用烟袋锅抽。大部分的男女老少都会抽烟，所以大姑娘也不例外。大姑娘叼个大烟袋抽旱烟，对不嗜旱烟的妇女们来说，当然被视为一大怪事。不过随着时代的变迁，现在除少数乡村的个别姑娘外，已经没有这种习俗了。

“养活孩子吊起来”，是说将生下来的小孩，放在“悠车子”中摇晃，可以代替母亲抱着看护，这倒是一种既能充分利用屋空间，又能解放母亲劳动力的比较科学的方法。悠车子是长椭圆形，1米多长，下有床底，四周有护栏，铺好被褥，小孩躺在里边既舒适又安全。将悠车用四根麻绳拴好吊到天棚木杆上，推一把悠车便来回摆动，小孩在里边悠哉游哉，不哭不闹。现在除个别乡村外，已经很少有人采用这种方式。

冰雕是我国北方的民间艺术,它是以冰块作原料，用雕刻工具将基雕刻成 立体形象，然后摆在户外,供人们观赏。为了能在夜晚观赏,创作人员将冰雕的内部镂空，安装上各种采色电灯泡，夜晚将灯 点亮，五光十色,甚是好看。小的冰雕作品只有十几立方厘米；大的冰雕有数千、数万立方米，像楼房一样大，可登攀观赏，十分壮观。

哈尔滨的冬天,气温很低，江河结冰厚1米多，将冰开凿下来，就可雕成各种艺术品。大的冰雕,需要将很多大冰块重新砌合在一起。可以雕刻成楼台 亭榭、银桥古刹,可以雕刻成古今人物、飞禽走兽、花草虫鱼。雕塑物生动逼真、栩栩如生。白天看上去晶莹剔透；夜黑则熠熠生辉，更加可受。 雪塑也叫雪雕，是将冬天的白雪堆积到一起，然后雕塑成各种形象,供人们观赏。既能变废为宝、美化环境,又能给人们的生活增添乐趣。因雪质地松软，易塑好雕。用雪塑成的各种动物和形象,白生生胖乎乎的十分可爱。如大象、熊猫、天鹅、小鹿、二龙戏珠、哪叱闹海等等，如活的一般，惹人喜爱。

哈尔滨近年来每冬都有雪雕作品,还组织过群众性的雪塑比赛。 1980年2月首次参加加拿大国际雪雕比赛时,哈尔滨代表队当场塑成 的“哪叱闹海”，形象生动，艺术技法高超，思想内涵深刻,获得国际雪雕大赛第二名。 百听不如一见，冬天来哈尔滨旅游观光,别忘了到兆麟公园冰灯游园会一 饱眼福，这里既有无数的冰雕，又有精湛的雪塑,会令你眼花缭乱，拍手叫绝。

东北十大怪!

窗户纸糊在外
姑娘叼着大烟袋
火盆土炕烤爷太
嗄拉哈姑娘爱
百褶皮鞋脚上踹
不吃鲜菜吃酸菜
烟筒砌在山墙外
养活孩子吊起来
提妖降魔神仙舞
吉祥喜庆粘豆包
参考资料：http://www.tianya.cn/New/PublicForum/Content.asp?strItem=no04&idArticle=403779

Answer 2

北方风土人情是指中国北方地区独特的地域文化和民俗风情。这里的“北方”主要指的是黄河以北的地区，涵盖了山西、河北、辽宁、内蒙古等省份。北方风土人情具有浓厚的历史底蕴和独特的地域特色，深受人们喜爱。
北方的冬季气候寒冷干燥，与南方相比，温差较大。这种气候条件使得北方人们在生活方式和饮食习惯上有所不同。例如，在冬季，北方人常常会喝一种叫做“羊肉汤”的热汤来保暖。羊肉汤选用新鲜羊肉为原料，搭配各种药材和调料炖制而成，汤底鲜美，能够很好地温暖身体。
北方人对待客人非常热情好客。无论是亲朋好友还是陌生人，只要来到北方，都会受到热情的招待。在北方农村，当有客人造访时，主人家通常会准备丰盛的饭菜，并且会热情地邀请客人入座，一起分享美食。这种待客之道体现了北方人民淳朴、善良的品质。
北方人民对于传统节日和民俗活动有着深厚的情感和热爱。比如，春节是中国最重要的传统节日之一，在北方地区，人们会在除夕夜团聚一堂，共度年夜饭，并且在午夜时分放鞭炮、舞狮子等传统活动来驱除邪气、迎接新年的到来。这些传统习俗代代相传，成为北方地区人们生活中不可或缺的一部分。
北方还有许多有名的历史文化名城，如北京、西安等城市。这些城市保存着丰富的历史文化遗产，并且各具特色。例如，在北京游览故宫、天坛等古迹，可以感受到北方古都的庄严肃穆；而在西安参观秦始皇兵马俑、大雁塔等景点，则能够领略到北方历史文化的博大精深。
北方风土人情以其独特的地域特色和丰富多彩的民俗风情吸引着人们的关注。无论是北方的饮食习惯、待客之道，还是对传统节日和历史文化的热爱，都展示了北方人民淳朴、热情好客的品质。探索北方风土人情，不仅可以增长见识，还能够感受到这一地区独特的魅力。

Answer 3

在黑龙江广大乡村还举办传统的民间冰灯节.乡村冰灯节虽然没有哈尔滨冰灯节壮丽辉煌，但却有着悠久的历史。
据清代《黑龙江外记》上载：“上元,城中张灯五夜，有镂五六尺冰为寿星灯者，中燃双炬，望之如水晶。”可见，在清代就有大型的冰灯了。

民间的冰灯节，是在春节和元宵节期间进行,一般都是将一家一户自制的冰灯摆放到自己的院子里，不集中中展出。最近几年,随着乡村人民生活水平的提高，文化娱乐活动规模的扩大,也有在村子的广场或娱乐场所搞冰灯制作比赛活动的。这种活动，给乡村增加了浓郁的节日气氛。

黑龙江的汉、满、回、朝鲜等民族,都很喜欢制作冰灯。春节前后，冰天雪地、气温极低,这就为制作冰灯准备了天然条件。原始的制作冰灯的方法很简单：人们将口大底小的容器盛满清水,放置在室外冻结，待四周和下底、上的冰结为1～2厘米厚时，将盛器搬到屋内使四周的冰融化,然后将冰中间未冻的水凿洞倒出,将冰灯也从容器中倒在室外的固定地方,这冰灯就做成了.用的时候，在冰灯的空心处放上蜡烛，点燃,小院立刻充满了柔和的光亮。

随着历史的发展，社会的进步,民间的冰灯制作也越来越丰富多采。人们事先做好各种形象的模具，灌上清澈的水或拌有染料的彩色水,冻出的冰灯晶莹剔透,五光十色。有龙灯、狮子灯、花灯、白菜灯、宝莲灯、塔灯、圆柱灯、方形灯等等。从腊月三十到正月十八，乡村农家的院子里都有几盏冰灯,白天日莹映日，供人观赏；夜晚灯火辉煌,有一种祥和的气氛。这简单易作的冰灯，曾给人们带来了许多欢乐。

现在,乡民制作冰灯时，除了在家用灌水冰制外，还去冰河里凿出厚厚的冰块抬回家中,然后精雕细刻，使其成为艺术性很强的冰灯，像逃陟展翅、大熊猫、丹顶鹤、老寿星等，造型生动,很有情趣。由于在冰灯内安上了彩色电灯泡，在夜幕下显得特别漂亮。
国北方的承德一带，春节实际上是从腊月（中国农历一月）开始的。
腊月初八各寺院及家家户户均要熬粥，称腊八粥，一来纪念释加牟尼佛祖成道之日，二来喜庆五俗谷丰登，这天市场上开始上市年画、爆竹、肉类等。

腊月二十三这一天，家家户户要扫庭院，这一天被称为“过小年”，一般家家都要摆酒宴，祭灶王爷。

腊月二十五开始张贴春联，喜庆气氛越来越浓厚。除夕晚，全家老少吃团圆饭、包水饺，备冷拼，到凌晨12点时，鞭炮齐响迎接新的一年到来。

大年初一互相拜年，共欢同乐，初二请姑爷、姑娘回门、初三会亲家，初四会朋友，初五春节高潮结束。

正月十五上元节，也称元宵节，人们耍龙灯、舞秧歌、踩高跷、玩狮子、昼夜尽欢。

正月十六以后，各行各业开始按部就班，恢复营业，春节至此结束。

滚冰节是黑龙江民间节日习俗。
滚冰节在元宵节的夜晚举行。当人们吃过晚饭,便扶老携幼到外面去观灯，看烟火晚会。这时，公共场所到处都是人，欢声笑语不绝于耳,各种烟花在空中竞相鸣放，鞭炮声噼噼啪啪,彩灯冰灯光彩夺目,东北大秧歌扭得红火,气氛热烈异常。尽管气温在零下30°左右，人们一点也不怕冷,在户外一玩就是四五个小时。

一般在晚上8点多钟,人们看完了烟花，观完了彩灯冰灯，便陆续涌向附近的河畔。这时银盘当空，月光如水,郊外的河畔非常寂静。人们一来，冰封雪盖的河面顿时成了欢乐的海洋。人们将小蜡烛点燃,在河面上摆成各种图形，或将油拌的谷糠、锯末洒成龙形,或摆成每隔数米一堆的小堆状，将它们同时点燃。远远看去，河面灯火汇集,十分壮观。人们就在灯火围成的冰面上打滚，很是有趣。

当地人们认为，滚冰能滚掉身上的病气、 晦气和灾气，一年能平安健康，万事顺利。一切不吉之气,通过在河面上一滚，便都让冰雪沾去了，然后就冰死了，春天冰雪一化,就被河水冲走了。这当然是人们崇拜自然防灾免祸的一种美好想象。

滚冰节大多是群众自发的,没有人组织。但近年，有的地方也有由群团组织或一级政府组织这项活动的,但目的是为了招商引资、发展旅游业、振兴地方经济，同时也有丰富群众业余文化生活，改变人们的迷信观念等意图。

黑龙江省的木兰县，已经举办了三届滚冰节,吸引了省内外的大量商团来游观，而且一届比一届规模宏大。

木兰县城地处松花江畔， 江面辽阔，城江相连，开展滚冰活动十分方便。在元宵节前，人们就做好了充分准备。元宵节时,将一切活动都安排在松花江冰面上举行。像大秧歌、耍龙灯、露天电影、野台子戏、篝火晚会,燃放烟花，冰灯彩灯会展、临时夜市等等，十余万人涌向江面，载歌载舞,参加各种娱乐活动。当然，人们都忘不了传统的民俗---滚冰，辽阔的松花江冰面上人海茫茫，煞是壮观。象这样集各种娱乐为一体的大型活动，在北国并不多见。

元宵送灯是汉族民间节日习俗，这种习俗很讲究，并且很有意思。
元宵节这天，家家用面团做成各种形状的灯，如碗灯，上粗下细中间有碗的倒挂金钟灯，形如酒杯的酒盅灯，形似花瓶的瓶灯等等。做好后放在蒸笼里蒸熟，出锅冷却后将灯中倒入豆油，放上灯捻，到用时点燃。

为了使灯具有不同的颜色，人们使用不同的面粉来制作，用玉米面做成的灯金光闪闪，所以叫“金灯”；用小麦面粉做成的灯白盈盈的洁净，所以叫“银灯”；用荞麦面做的灯黑坳坳的结实，所以叫“铁灯”；还有用彩纸糊成的各种灯，灯中放小蜡烛，五彩缤纷，非常好看；还有用玻璃片拼成的玻璃灯，在玻璃面上贴上各种彩色人物花鸟剪纸，蜡烛光一照，极富美感。

将这些灯做好后，在日落星出前开始点灯。先送到祖灵牌位上，祈求祖宗显灵保佑家人一年平安、生活幸福；再送到天地、灶神牌位上，以求神仙赐家人；又送到仓库、牛马圈、井台、碾房等处，以求五谷满仓、牛肥马壮，打水平安、粮食常吃常有；最后送到大路口，祈求出入平安，家来四面八方客。最后由每家的长房长子用筐挎着面灯和别的灯送到祖坟上。往祖坟送灯时，见到熟人不能说话，只能点头示意，以示祭典祖宗的严肃、心情的沉重。到坟前点灯时，不能借火柴用，人们认为借火点灯意味着自家的日子过不起来，日子不红火。给祖坟送灯如果使用蜡烛，则必须是红色或黄绿色的蜡烛，忌讳点白色蜡烛。因为白色蜡烛叫“大白杆”，忌点白色蜡烛是为了避免下辈子有“光棍”（即男孩子娶不上媳妇）之灾。坟前一般送金银灯，让祖宗在阴间金银常有、富贵荣华。将坟前金银灯放好后，用事先带好的油抖谷糠，将祖坟围成四方形，西南角留一缺口为门，在门口放一盏铁灯。这时，在上风口将油谷糠点燃，立时形成一条火龙,俗称火龙灯,意为祖坟有龙围绕、守护，风水好，吉利。最后将门口的铁灯点燃,为祖宗灵魂上西天大路照路.送灯人点燃铁灯后磕头、念祝词，然后离开坟地回家。

每年中国农历（中国旧时计算时期的方法）正月十五都是中国人民传统的元宵节。元宵节的得名，是因为它的节俗活动在一年的第一个月（元）的十五日夜（宵）举行而来。
元宵节也叫“灯节”、“灯夕”，因为在这个节日的主要活动是夜晚放灯。此外，元宵节也叫“上元”、“上元节”。

每逢元宵节，全国家家户户都要挂彩灯，放焰火；大街上挂满了琳琅满目的花灯，东北和新疆等寒冷地区，还要制作晶莹剔透的冰灯。到了晚上，全家还要围坐在一起，品尝美味的元宵。

元宵节习俗的形成，大约起源于中国古代的汉朝初(前206—公元23)，正月十五这天，汉家要祭祀一位曾有恩于汉帝的神明，这位叫“太一”的神明据说地位还在五帝之上，所以受到的奉祀比较隆盛。到了汉明帝时，因皇帝曾敕令元宵燃灯，这才形成了后世张灯、观灯的习俗。

如今，张灯、观灯的习俗已经成为元宵节最重要的活动之一了

Answer 4

河南省有很多具有悠久历史的传统节日，这些节日不仅在民间广为流传，而且日益受到海内外游客的青睐。
农历的二月初二，民间认为是龙欲升天的日子，故称“龙抬头节”或“青龙节”。这天，人们会到田野里采野菜，包饺子，煎煎饼，炒黄豆，煎腊肉，蒸枣馍，以此来表示对龙的尊敬。河南农村的妇女在这一天一般都不动剪刀，不做针线活，怕动刀剪伤龙体。
在豫东和豫南有六月初一过小年的说法。这天人们在屋中、院内、麦场里摆上供桌，放上馍、枣山（馍的一种）和桃、李等五种瓜果，用斗盛满新收的小麦，然后焚香燃炮，以这种隆重的形式来庆祝丰收、并祀求来年风调雨顺，五谷丰登。之后，人们还要吃上一顿用肉、青菜、粉条、海带做成的“杂烩菜”，十分尽兴。
六月初六，又称“望夏节”、“炒面节”、“闺女节”等，这天家家户户都要把出嫁的姑娘接回家，款待后再送回婆家。俗语有：“六月六，请姑姑”，“六月六，挂锄勾，叫了大姑叫小姑”。
由于上述两个节日时间间隔极短，所以人们一般把从六月初一到六月十五这段时间总称为“收获节”或“丰收节”，成为中原农耕地区很受重视的农事节日。
农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗，腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
东北有三怪 ：
第一怪:窗户纸糊在外
因为东北地区冷,所以冬天时候都会用纸条把窗户的缝隙糊起来,这不奇怪，但是奇怪的是糊在外面，那是因为东北的冬天长达4、5个月，糊在屋里容易被水蒸汽弄湿，也容易被窗户缝的风吹坏。所以早些年在没有现在的铝合金窗户之前，东北家家都是这样的。

第二怪;养个孩子吊起来.
说起小孩睡的摇篮大家都不陌生,但是以前东北人给孩子睡的摇篮和别的地方不一样,是用绳子把摇篮吊起来,一般都是吊在房梁上,这样,母亲在屋里做活计的时候只要偶尔抽空推一下,摇篮就可以自己晃好长时间,这个习俗是源于东北最早的居民都是满族和蒙古族,这两个民族都是马背上的民族,是游牧民族,所以当大家逐水而走的时候经常把孩子的放在摇篮里挂在马背上迁移.就有了现如今东北的第二大怪.

第三怪:大姑娘叼个大烟袋.
现在的人们都知道吸烟有害健康,所以就控制了很多人不去吸烟,尤其女孩吸烟更是被大家认为不雅观.但是就在几十年前的东北,妇女抽烟袋是很平常的,很多没嫁人的姑娘家也是叼着烟袋.被世人称为东北的第三怪.
任何地方的风土人情都是与当地的环境离不开的,这东北的第三怪也是如此,因为东北的冬天非常冷,当人们在外面劳作的时候,为了驱除寒气,人们就往往抽上一带旱烟,这根本就不关乎男女的问题,这是一种生存的本能.本回答被提问者采纳