吃酸豆角会中毒吗？

Question

自家制的酸豆角，
我用来炒了一下，加了点辣椒丁和瘦肉丁。
吃完了之后有些不舒服，
别人说我是吃酸豆角中毒了，
请问有科学依据吗？
要怎么吃酸豆角才不会中毒？
好像湖南或四川人经常泡酸豆角的，
都没听说过会中毒哦。

Answer 1

怎么可能有毒呢,应该不会吧!

Answer 2

http://news.anhuinews.com/system/2006/09/21/001564829.shtml看看这个新闻就知道了。会的。

参考资料：http://news.anhuinews.com/system/2006/09/21/001564829.shtml