西凤酒属于高端白酒。
西凤酒在洋洋大观的华夏酒林中，西凤酒名气仅次于茅台，被列为我国传统四大名酒之一。若按白酒的香型排座次，它却是树一帜，乃东方酒之瑰宝。西凤酒产于陕西省凤翔县灵山脚下柳林镇。清宣统二年，西凤酒代表中国名产参加南洋国际全业赛酒会，荣获银质奖，名扬海外。
1915年在巴拿马万国博展会上，获国际金奖殊荣，进入世界名酒之列。1928年获中华国货展览会银奖。1952年全国次评酒会上，西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名，被评为全国四大名白酒。1963年全国第二次评酒会，被评为全国八大名酒之一。1984年西凤酒重登国家名酒金榜。
西凤酒为什么被称为酒中凤凰？
西凤酒是中国白酒历史上唯一以其地名命名的香型，又能代表一个区域白酒的白酒品类，与其历史文化渊源不可分。西凤酒以当地特产高梁为原料，用大麦、豌豆制曲，采用固态续渣发酵法，蒸馏后再经3年以上酒海贮存，进行精心勾调方出厂，工艺特点本身就道出了产品的品质。
西凤酒在白酒市场是一个非常成熟的品类。西凤酒的铺货率可以说是各品类中的佼佼者，都远销到欧洲、非洲、北美洲。西凤酒天生就是一个全球化的产品，有适合全球推广的基因。西凤酒的情感附加值高。酒只是一种酒精饮料，但自被赋予了各种情感要素后，就显得一无二了。
以上内容参考百度百科-西凤酒
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