三人以上殴打他人的立案标准是：当造成他人轻伤以上伤情时，可能构成故意伤害罪，需要立案。而对于轻伤以下的情况，将按照治安案件处理。如果经过鉴定，发现对方的伤情构成轻伤或以上，那么就可以要求追究故意伤害罪。轻微伤及以下的，将给予治安管理处罚。此外，还需赔偿医药费、误工费、营养费、护理费、财产损失等，如果构成伤残，还可以要求对方赔偿伤残赔偿金。
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，三人以上殴打他人的行为属于违法行为。如果造成他人轻伤以上伤情，可能构成故意伤害罪。对于故意伤害他人身体的行为，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果导致他人重伤，将处三年以上十年以下有期徒刑；如果致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，将处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
值得注意的是，如果殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人，或者多次殴打、伤害他人，将处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。此外，结伙殴打、伤害他人的行为也将受到同样的处罚。总之，三人以上殴打他人的行为将受到法律的制裁。
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