66问答网
所有问题
酸菜鱼煮多久 鱼肉才煮熟
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-03-28
1、先把酸菜和调料放进锅,可以多熬一会儿,再把鱼头和鱼骨放进去,熬个10-20分钟,最后把鱼片放进去,煮熟就可以了。
2、做水煮鱼时,锅中汤汁一定要是沸腾的,才能放入鱼片,鱼片放入锅中,煮的时间不要超过90秒,也不要随便搅拌锅,看到鱼片表面泛白后,再煮20秒,鱼片就熟了,把握好了时间,鱼片就吃着非常嫩。
特别说明:通过以上关于酸菜鱼煮多久 鱼肉才煮熟内容介绍后,相信大家会对酸菜鱼煮多久 鱼肉才煮熟有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/s9xvxnxpvxs9xvsn9D.html
相似回答
酸菜鱼煮多久鱼肉才煮熟酸菜鱼煮多久
才熟
答:
1、我们平时在炖煮酸菜鱼的时候一般只需要花费三五分钟的时间
,因为制作酸菜鱼的时候都需要把鱼肉片成薄片,这样的鱼肉非常容易就能炖熟,若是对它加热太长时间的话还会导致鱼肉口感不佳。2、准备材料:鱼1300g、酸菜200g、葱25g、姜25g、蒜25g、醋15g、鸡精10g、食盐10g、生粉20g。31、首先我们要...
求
酸菜鱼
做法,怎么腌制
鱼肉
要详细,怎么
煮
在线等,谢谢!
答:
16、大火烧开后倒入码好味的鱼片煮5分钟
17、盛入容器中 18、加入香菜香葱蒜蓉,炒锅倒油烧热加入干辣椒芝麻倒在鱼肉上(完成)
酸菜鱼
的家常做法
多长时间
能熟?
答:
最多三十分钟就可以做好
。一、材料:主料:1,鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味。2,泡酸菜约半斤,切丝。3,泡辣椒八个,切碎。4,花椒约二十粒。5,老姜一小块,切片。6,蒜半个,切片。7,葱四棵,切碎。8,料酒两匙。9,鸡精一匙。二、做法:1、锅中放油烧六成热,放花...
请问
酸菜鱼
怎么煮
答:
料酒、胡椒粉、味精及鱼块烧煮3-5分钟至鱼肉刚熟
,淋入香油,盛碗即成。 特点:色泽红亮,咸鲜香辣,质嫩爽口。 贵州酸菜鱼的做法 首先是选择酸,酸有两种: 一、番茄酸:将新鲜的小番茄洗净,放入泡菜坛内,加入盐和少许水,酿制一星期左右,小番茄泡烂成稠状即可。(此种酸仅贵州有,...
酸菜鱼
怎么做
答:
7、鱼汤
炖
8到10分钟时,下腌好的鱼片,发白捞出。8、锅内下油,待油7成热时,放葱姜炒出香味,放入切好的泡椒和
酸菜
进行翻炒。9、酸菜炒出香味后,熬好的鱼汤倒入酸菜中,中火煮10分钟,放入调料,大火烧开。10、烧开后,下鱼片约两分钟,将酸菜和鱼捞出,大火继续收汁,汤浓稠时浇上,撒...
超级简单易学的
酸菜鱼
答:
酸菜鱼
食材:草鱼一条、泡酸菜、泡椒、小米辣、葱姜蒜、干辣椒、青花椒、白芝麻。具体步骤:1、草鱼切片(
鱼肉
和鱼骨分开)、酸菜切条、干辣椒切段、小米辣切段、蒜切块、姜切片。2、鱼骨加少许盐和胡椒粉。鱼骨加1勺料酒、抓匀腌制10分钟,鱼片加入1勺料酒、加1勺许盐、加1勺胡椒粉、加一个鸡蛋清、1勺淀粉,抓...
大家正在搜
酸菜鱼鱼肉煮多长时间
怎样煮酸菜鱼鱼肉不烂
煮酸菜鱼鱼肉需要煎过吗
大块鱼肉煮酸菜鱼
煮酸菜鱼鱼肉粉不
煮酸菜鱼怎么煮啊
煮酸菜鱼要买什么鱼
酸菜鱼和水煮鱼
如何煮酸菜鱼才好吃