赤霞珠和干红的区别

Question

如题所述

Answer 1

原料差异，风味和口感的不同。
1、原料差异：赤霞珠是由赤霞珠葡萄制作，而干红是由皮红肉白或皮肉皆红的葡萄制作的，赤霞珠葡萄最好生长在排水良好、不太肥沃的土壤中。
2、风味和口感的不同：赤霞珠干红的颜色呈现出淡宝石红色，有黑醋栗和浆果的水果味，还带有胡椒的感觉，整体味道浓郁。而干红的颜色为紫红色或石榴红色，酒体丰满，口感柔和，有浓郁回味悠长的酒香。