苹果手机截屏是我们日常使用手机的常见操作，但是有时候我们需要从截屏中提取文字，这时候该怎么做呢？下面将为大家介绍具体的操作步骤。
步骤一：使用OCR技术提取文字
打开图片转文字软件，例如百度OCR、ABBYYOCR等。
选择“相册”中的截屏图片，然后点击“识别”按钮。
等待识别完成后，就可以看到图片中的文字了。
步骤二：使用Siri提取文字
长按手机的Home键，启动Siri语音助手。
说出“识别图片中的文字”等指令，Siri会自动打开相册并选择最近的截屏图片。
等待Siri识别完成后，就可以看到图片中的文字了。
步骤三：使用第三方APP提取文字
在AppStore中搜索“OCR”等关键词，选择一个OCR识别软件下载安装。
打开软件，选择“相册”中的截屏图片，然后点击“识别”按钮。
等待识别完成后，就可以看到图片中的文字了。
总的来说，提取截屏中的文字是一件非常简单的事情，只需要使用一些OCR技术或第三方APP就可以轻松搞定。但是需要注意的是，OCR技术的精度并不是100%，有时候会出现误识别的情况，因此在使用时需要谨慎。同时，如果您的截屏是PDF格式的，可以使用AdobeAcrobat等PDF编辑软件提取其中的文字。
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