黑龙江有着悠久的历史,早在旧石器时代晚期,距今二万年以前,黑龙江地区就有了远古人类活动的迹象。而它名字的由来还有一个美丽、动人的传说:相传,很久很久以前,黑龙江不叫黑龙江而叫白龙江,是因为白龙住在这里,并不时的兴风作浪,给这里的人民带来很大的灾难,人们对此恨之入骨,可又没有任何办法。
山东省有一个美丽善良的姑娘,竟奇怪的生了一条小黑龙,可是姑娘的舅舅却把小黑龙视为一种怪物,趁黑龙不注意,无情地把小黑龙的尾巴砍断了,因小黑龙没有父亲,就随妈妈的李姓,有些人叫他“秃尾巴老李”。
被舅舅砍掉尾巴后的小黑龙就跑到现在的黑龙江边,发现这里的小白龙在兴风作浪,多年来发水闹灾。善良的小黑龙决心替乡亲们消除这个祸害,并且在乡亲们的帮助下,勇敢的大战白龙,经过激烈的斗争,终于把白龙赶走了。
小黑龙还经常帮助乡亲们开垦荒地,负责管辖这条江水永不泛滥成灾,这里的人们在这里安居乐业,生活越来越美好,为了感激小黑龙的恩情,就把这条江以他的名字命名为“黑龙江”。
扩展资料:
黑龙江省物产丰富,烹调原料门类齐全。人们称它“北有粮仓,南有渔场,西有畜群,东有果园,一年四季食不愁。”习惯上多食杂粮,副食品种多,喜食鱼虾和野味,口味以咸鲜为主。食法多蘸、拌,喜食渍酸菜和火锅,菜码大,分量足。
黑龙江人喜爱白酒与啤酒;饮啤酒常是论“扎”、论“瓶”、论“提”(一提为6瓶)。受俄罗斯人的影响,好友相聚,常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐,一次“小酌”往往几小时。
龙江菜以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长,讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜,以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称。
参考资料来源:百度百科——黑龙江