煮糖水用什么糖？

Question

如题所述

Answer 1

可以用冰糖，白糖，红糖都可以，以下是马蹄糖水的制作方法：

主料：荸荠100g 

辅料：冰糖适量、银耳适量、梨1个、蜂蜜适量

1、银耳提前用温水泡发。

2、荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。

3、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。

4、荸荠用刀子切割成小块。

5、梨洗净去核，用小刀切成厚片。

6、把切好的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水。

7、放入适量的冰糖（老冰糖效果最好）。

8、煮锅上炉小火煮。

9、小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。

10、成品。