串串香小吃车可以在百度爱采购，也可以在拼多多，淘宝，甚至可以在京东上都能买到串串香，小吃车。串串香小吃车是一款集串串香、无烟烧烤、铁板烧烤、休闲炸点、酸辣粉、米线、珍珠奶茶等多种风味小吃组合为一体的多功能无烟美食车，完全将厨房解放出来，让美食走上街头，成为一种新的流行餐饮趋势。它的独特设计五合一多功能有效解决了将一系列风味小吃制作工具集为一体的难题，真正的一机多用！具有体积小、品种多、耗能低、易流动、无油烟、免拆洗等多种优势。流动经营可在繁华闹市、超市、夜市、学校、景区、车站、码头等人流密度较大的地方现做现卖，生意肯定火爆。这种方式几乎无须固定资产的投入，免去门面租金和装修费用，无风险可言。最适合初次创业、资金实力薄弱的投资人群。我们在制作串串香这的时候，需要准备很多食材。我们在选取食材的时候可以选择自己喜欢的东西。我在做串串香的时候总是会选取羊肉,牛肉，和腊肠以及排骨等等。然后再准备些，鹌鹑蛋，牛肚，还有鸡翅，火腿以及各种蔬菜，豆制品。首先我们先把蔬菜和豆制品分别切成片儿。然后再将切好的蔬菜和豆制品串在签子上，然后把我们的生肉都要腌一下。在碗中放入辣椒粉，花椒，胡椒粉和盐，然后把我们刚刚准备的生肉剁成块放入盆中进行腌制。腌制之后，我们就可以把这些生肉串在签子上。我们在制作串串香的时候，是需要这制作串串香的底汤。汤底的制作需要准备一些香料，我们需要准备花椒，老姜，干辣椒，豆瓣酱以及食用油还有白酒。首先把我们刚刚准备的干辣椒放在沸水中焯一下，然后捞出来，这时我们的水就成了辣椒水。然后把锅放在火上进行加热，倒入油之后，就可以把我们的豆瓣酱和蒜瓣放入锅中进行炒制，炒出香味的时候，我们就可以放入辣椒，姜片，香料和料酒，然后转小火炒大约25分钟。等到锅中的辣椒也变色的时候，我们就可以加入白酒和料酒等。接下来我们就可以把串串放入锅中进行煮制。我们在煮的时候也可以一边煮一边吃。
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