苹果山药蛋黄可以在一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

蛋黄、山药加苹果可以一起吃，有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。蛋黄微量元素及矿物质含量丰富，有补血补肾的作用。山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；肺虚喘咳，肾虚遗精；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。
苹果有“果王”之称，含有多种维生素与微量元素。中医认为其性甘平，有补心益气、止渴生津、润肺化痰之功。一起食用相互之间取长补短，功效更显著。

另附送山药鸡蛋的做法：

山药鸡蛋汤材料/山药半斤、蛋一个、葱一支、西红柿1个、麻油1茶匙。调味料/盐一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙作法/1.山药切滚刀块，鸡蛋打散，葱切珠，西红柿切块。2.山药、西红柿入锅中煮滚五分钟，调味并淋入蛋汁，最后下葱珠，滴上麻油即可。

还有山药鸡蛋面

山药鸡蛋面的配料：

材料：山药粉200克，小麦粉400克，鸡蛋2个，豆粉30克。

调料：盐、葱花、姜末、味精、酱油、麻油各适量。

山药鸡蛋面的做法：

1、将山药粉、小麦粉、豆粉放入容器中，倒入搅打成糊状的鸡蛋液，再加适量清水及少许盐，和成面团，然后擀成薄面片，切成宽面条。

2、将面条下入沸水锅内，煮熟后酌加葱花、姜末、盐、味精、酱油、麻油，搅匀即成。

山药鸡蛋面的功效：

清热生津，消肿止渴，宽中，润肤，可预防肥胖及高脂血症。

Answer 2

蛋黄、山药加苹果可以一起吃，有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。蛋黄微量元素及矿物质含量丰富，有补血补肾的作用。山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；肺虚喘咳，肾虚遗精；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。苹果有“果王”之称，含有多种维生素与微量元素。中医认为其性甘平，有补心益气、止渴生津、润肺化痰之功。一起食用相互之间取长补短，功效更显著。

苹果山药蛋黄球

营养分析

益智补脑：鸡蛋含有卵磷脂，能促进宝宝大脑发育；

健脾止泻：铁棍山药健脾胃效果显著；蒸熟后的苹果具有止腹泻作用；

美肤明目：胡萝卜和苹果维生素含量丰富，多吃美肤又养颜；尤其是胡萝卜中的大量维A，还能护眼明目；

Answer 3

山药可以和鸡蛋一起吃吗
两者应该是可以一起吃的。因为山药属于薯蓣科，也就是红薯的一种，我们吃红薯的块根是富含蛋白质和淀粉的部位，所以山药和鸡蛋应该是能同吃的。
山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。(鸡蛋的蛋黄是酸性的，蛋白是碱性的，如果一个蛋吃下去，是弱酸性，所以按理不能算是与山药相克的食物。不过如果担心，可以只把鸡蛋黄和山药混杂着吃。)
山药鸡蛋的做法：
鸡蛋汤 材料/山药半斤、蛋一个、葱一支、西红柿1个、麻油1茶匙。 调味料/盐一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙 作法/1.山药切滚刀块，鸡蛋打散，葱切珠，西红柿切块。 2.山药、西红柿入锅中煮滚五分钟，调味并淋入蛋汁，最后下葱珠，滴上麻油即可。
山药的营养
1.健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2.滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3.益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4.降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

Answer 4

今天分享一道用苹果，鸡蛋，铁棍山药做的辅食，8个月以上的宝宝都可以吃哦。

第一步，将苹果去皮，去核，然后切成块。铁棍山药也是洗干净后削皮切成块。

第二步，把切好小块的铁棍山药和苹果同时放进料理机，然后打上一颗鸡蛋。启动料理机，搅拌成泥糊状。

这时候的鸡蛋已经打发好了，做出来的蒸糕会更加的蓬松。

第三步，准备一个模具，然后垫上一层硅油纸，再刷上少许宝宝热炒油，如果家里有蓝莓果干的话，也可以撒上一点，没有的可以不加。

将刚刚搅打好的食材平铺再模具内，将表面整理一下，可以稍微震一下去除里面的大气泡，用保鲜膜包住，再扎几个小孔排气。

第四步，放进锅中大火蒸上20分钟，然后关火再焖5分钟。

已经蒸好了，稍微晾凉后倒扣脱模，用刀切开看一下里面吧，口感酸甜松软，适合八个月以上的宝宝吃哦。

Answer 5

苹果山药蛋黄球是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做这道苹果山药蛋黄球才好吃呢？关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：苹果，山药，蛋黄，胡萝卜各适量。

然后将山药切成薄片，胡萝卜和苹果切成丁上过蒸熟，如下图所示。

接着将蒸熟的山药放入碗中，加入蛋黄，用勺子压成泥，如下图所示。

然后放入苹果和胡萝卜丁，用筷子搅拌均匀，如下图所示。

接着去一小勺放入手中搓成球，如果沾手，可以在手上沾上适量的清水。

最后在表面撒上一层干奶粉就可以了。​