坚持运动，对于过于肥胖的患者可以起到减重效果，如果有的人坚持锻炼，但是体重还是重，需要注意两种情况：1、饮食没有配合，吃饭并没有比以前吃的少，甚至比之前吃的还更多了。这种情况下，虽然运动消耗了体内多余的热量，但饮食这方面热量摄入的反而会超标，造成体内热量的代谢正平衡，体重就会比原来要增加一些。2、运动了以后，体内的脂肪含量是比原来少了，但是运动的强度相对比较大，比如采用举重或者是长时间的游泳、跑马拉松，虽然说脂肪含量会减少，但是肌肉的体积和力量比原来增加，也会造成体重比原来增加。可以测一下体内的脂肪含量，就知道具体是属于哪一种情况了。
运动在减肥中主要起着两个重要作用，包括：
1、直接消耗大量的热量、氧化脂肪、减轻体重
2、提升身体代谢消耗，增加日常能量的消耗，同样可以达到减轻体重的目的
看起来，在这两点的作用下，我们运动后体重不下降就已经是“罪大恶极”了，为何还有很多人在运动几天后却发现自己的体重有很大的增加呢?
其实，本来不运动，突然运动后的体重增加，主要不是脂肪增加，其主要的原因是身体内的糖原增加以及水的驻留。
在运动中，我们的身体内
肌糖原和肝糖水大量消耗，它们是运动中最先供能的物质，有数据显示它们在人体的总存量大约在250g到400g之间。而在运动结束后，由于运动的刺激，身体一般会比运动前储存更多的糖原。
运动后，在合理的饮食之下，
肝糖原会快速补充。在补充的过程中，身体会按照糖原:水=1:3的比例来储存大量水(这个数据是使用被广泛引用的
密西根大学1931年的实验数据，最近也有研究表示这个数据的准确值应该是1:2.4)。
也就是说，假如你在你身体储存了100g肝糖原的时候，还要再储存上3 倍的水，也就是总重量达到了400g的重量增加。总的来说，因为糖原的增加和水分的储存，你的体重看上去就会是增加的了。
要说明的是，虽然在肝糖原的合成过程中需要按照1:3的比例来储存水，但这并不是说运动完最好不要喝水，体重才能减轻。实际上，如果进行了大量流汗的运动后而不补充水分，容易使身体脱水，糖原也无法得到补充，身体反而会出现疾病情况。
要消耗动用脂肪分解，必须在把糖原来消耗完毕后，在持续没有食物补充的情况下，身体才开始分解脂肪供能。分解肝糖原并不是分解脂肪。至于说减肥后容易反弹，是因为你减肥时，身体是以分解脂肪为目的，不是储存。消耗的大于吸收的，身体是持续处在没有吃饱，缺能的情况下。
减肥减得差不多时，容易懈怠，只要没有控制放开了吃或喝，肠胃在持续吸收不足的情况下，突然接收信号可以吸收了，就会比原来能吃饱的情况下吸收得更厉害，吸收率大大增加（肠胃也会暴饮暴食）糖原全部储存满，
脂肪细胞便把剩余的热量吸收储存，而且比原来储存的还要多，自然就反弹了，而且比原先更难减下来。