电磁炉用什么锅比较好炒菜？

Question

我发现用电磁炉炒菜炒出来不是粘锅就是菜黑掉，我几乎快疯掉了，本来我厨艺还可以的，但是现在都做不出好吃的菜，不知道怎么办才能炒出美味！锅是平底的，但是觉得锅底不够光滑，想换个锅。但是又不知道买什么样的锅好，又怕不是锅的问题，有没有那位大师指教一下，告诉一点点诀窍，各方面我都接受！有嘉奖分！

Answer 1

我买的是最普通的铁锅 三十几块钱 不糊巴也不黑菜

只要厨艺好 最普通的锅也不错 你看 外面的酒店 都没有一家用不粘锅或带涂层的 一样做出很好吃的菜 用电磁炉做菜一定要掌握好火候 我买的电磁炉也是很便宜

Answer 2

买个苏泊尔普通的铁炒锅。80快左右。因为一般的便宜锅把都不结实，苏泊尔的质量不错，售后也可以。

Answer 3

我用的爱仕达的锅不错,100元左右,但不要选带涂层的那种,要是带的话用钢丝球刷掉

Answer 4

买苏泊尔的试试我用的可以千万别买不粘锅那是假的

Answer 5

手不利怨衣袖 ，多试试就可以的了。