电磁炉用什么锅比较好炒菜?

我发现用电磁炉炒菜炒出来不是粘锅就是菜黑掉,我几乎快疯掉了,本来我厨艺还可以的,但是现在都做不出好吃的菜,不知道怎么办才能炒出美味!锅是平底的,但是觉得锅底不够光滑,想换个锅。但是又不知道买什么样的锅好,又怕不是锅的问题,有没有那位大师指教一下,告诉一点点诀窍,各方面我都接受!有嘉奖分!

第1个回答  2008-04-06
用精铁锅,
相似回答