口淡无味是脾胃失和造成的，夏日比较多见，久病脾胃虚弱的人容易出现这类现象，想扭转这样的形势，最重要的是健康养胃。另外，如果有挑食的习惯会引起营养不良，也常有口淡感，可使舌味蕾敏感度下降而造成口淡无味。
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1、口淡多见于炎症的初起或消退期，尤以消化系统炎症常见。还可见于大手术后的恢复期、慢性消耗性疾病的病人，因这些疾病使味蕾敏感性下降，故表现为口淡。中医学认为口淡是由脾胃气虚所致，伴食欲减退、乏力，以及辛辣饮食、消化不良等原因造成的可能。
2、口苦是指口中有苦味。多见于急性炎症，以肝、胆炎症为主，这常与胆汁代谢有关。口苦还可见于癌症。中医认为口苦者多属热症，常见于胃热炽盛及心火上炎症，尤多见于肝胆火旺，胆气上逆的病症。
3、口咸是指自觉口中有咸味。多见于慢性肾炎，慢性咽炎和神经官能症等。在中医中，口咸展寒、肾病较多见。同时伴有腰酸腿软，神疲乏力等症。