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牛奶中蛋白质一般含有多少?
如题所述
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推荐答案 2018-12-29
牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间,生活及健康状况、气温等不同而各异.每100 g 牛乳含水分约87 g ,蛋白质3 .1 g,脂肪3 .5 g ,碳水化合物6 g ,钙120 mg ,磷90 mg .牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等.但实际国产牛奶蛋白质、脂肪达不到3.1和3.5.一般蛋白质能达到2.8,脂肪能超过3.0就相当好了
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其他回答
第1个回答 2018-12-29
牛奶中蛋白质含量约3.3-3.5%本回答被提问者采纳
第2个回答 2018-12-29
首先,奶牛的供养方式不一样,但大多数百分之3左右的蛋白质吧。
第3个回答 2018-12-29
百分之五左右
第4个回答 2018-12-29
看你要多少了
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一瓶
牛奶多少蛋白质
答:
牛奶含蛋白质3%左右
,一杯牛奶若是100克,那么含蛋白质3克左右。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质,其氨基酸组成与人体相似,食用后易于人体吸收。牛奶中除蛋白质外,还含有很多其他营养素,如丰富的维生素、矿物质。
牛奶蛋白质
含量是
多少?
答:
牛奶蛋白质含量大约为2.8~3.4%
,每100克牛奶之中含有三克的蛋白质。牛奶(milk)是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类,牛奶是最古老的天然饮料之一,对人体的健康有非常重要的作用。中医认为,牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损、益肺胃、生津润肠的作...
100g
牛奶含多少蛋白质
答:
100g牛奶含多少蛋白质100g牛奶约含有3克左右的蛋白质。牛奶的蛋白质含量大约为3.2%
。在总蛋白质中,乳清蛋白的含量为14%-24%,酪蛋白的含量为76%-86%,乳球蛋白的含量为3.3%。另有少量的其他蛋白质,如免疫球蛋白和酶等。100g牛奶含多少蛋白质 由于含有人体必需的支链氨基酸和具有生理活性的多肽...
250ml
牛奶含多少蛋白质
答:
最后,250ml
牛奶含多少
蛋白质,
牛奶中的蛋白质
具有多种功能,能够有助于身体的生长发育,能够改善和促进免疫系统的运行,还能提高血液的凝血功能,减少肠道对营养物质的吸收,因此,我们应该积极摄取蛋白质,以保证身体健康。牛奶蛋白质越高越好吗
一般
来说,牛奶蛋白质越高越好,牛奶蛋白质越高说明
牛奶的
...
牛奶的蛋白质
含量是
多少?
答:
每100克
牛奶含有
大约3克
蛋白质
,这种蛋白质属于优质动物蛋白,能为人体提供必需的能量。
牛奶中
还含有必需的脂肪、维生素和矿物质,这些成分有助于补充人体氨基酸需求,并维持体内的电解质平衡。此外,牛奶对于调节低钾血症引起的手足无力和低钙血症引起的抽搐等症状具有一定的帮助。在选择牛奶时,应注意以下...
牛奶中蛋白质
含量百分之
多少
答:
牛奶中蛋白质
含量2.8%-3.4%,而且以酪蛋白为主,其次为乳白蛋、乳球蛋白、血清白、免疫球蛋白及酶等。它们都含有全部必须的氨基酸,消化率较高。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳
蛋白中含有
人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中...
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如何检测牛奶中含有蛋白质
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