黑森林草莓蛋糕怎么做

如题所述

主料
樱桃200克、低筋面粉100克
调料
白砂糖80克、鸡蛋黄4个、鸡蛋清4个、色拉油50克、牛奶30克、食盐1/4勺、糖粉适量、淡奶油适量
樱桃蛋糕步骤1
樱桃蛋糕的做法大全
樱桃洗净,去核,放料理机中打成酱备用
步骤2
蛋黄放入容器内,再放入30克白糖,盐和色拉油,牛奶,用打蛋器打至粗泡
步骤3
樱桃蛋糕的家常做法
把低粉筛入蛋黄液中,用橡皮刮刀切拌均匀。再把樱桃酱倒入,同样切拌均匀,备用
步骤4
樱桃蛋糕的简单做法
蛋白放入一个无水无油的容器中,用打蛋器打发至粗泡,分三次加入50克白砂糖,打发至硬性发泡
步骤5
樱桃蛋糕怎么吃
取1/3的蛋白霜放入蛋黄液中,切拌均匀。再把拌好的混合液倒回蛋白霜中,切拌均匀。烤箱预热160度
步骤6
樱桃蛋糕怎么做
把面糊倒入模子中,轻轻震几下,把气泡震出。撒上巧克力。放入预热好的烤箱内,50分钟左右
步骤7
樱桃蛋糕怎么炒
好后倒扣晾凉后再脱模,中间切开抹上打发好的鲜奶油,切块装饰即可
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