燕窝是即食的好还是自己炖更好？

Question

如题所述

Answer 1

家里要是有条件的最好还是自己炖的有营养，因为即食的燕窝也是经过很多程序加工而成的，添加的成分也是比较多的，所以说自己炖的既营养也安全。

现炖的燕窝总体比即食的优点多很多：

第一，现炖出来的味道比较好很香，营养价值较即食的要好。

第二，现炖出来的自己看得见，即食燕窝假的很多，而且很多添加防腐剂。

第三，现炖的燕窝可以自己挑选想要吃的燕窝品种，即食是加工好的目前市场口味不是很多。

第四，燕窝干货保存条件方便，阴凉通风，即食一般要0-5度保存，一般开盖后最好一周吃完。
即食燕窝的优点主要是方便，出差送人比较好。燕窝干货自己炖就是要浸发挑毛炖煮相对来说比较麻烦，但为了自己的身体就值了，而且还可以多了解燕窝文化。

Answer 2

市面上的燕窝可分为3种包装，开罐即食的浓缩燕窝、瓶装即食燕窝和整盏的干品燕窝。
1.浓缩燕窝通常由劣质燕窝原料通过化学药剂处理后罐装而来，经过化学药剂处理后的燕窝发生变性，须长时间炖煮来恢复其口感、挥发化学药剂。消费者透过透明的玻璃瓶可见瓶内的燕窝呈浓稠且不透明状。真正的浓缩燕窝应该呈半透明状，对光照才可见瓶内的燕窝。
2.即食燕窝零售价从约几元1瓶到百余元1瓶。对于这个差价,很多不明真相的消费者都有疑问。其中的奥妙就在于该燕窝品牌是否明确标注的是燕窝的含量还是“固形物”的含量了。“固形物”不一定是燕窝，消费者明确了这一概念，也就知悉了即食燕窝价格千差万别的原因了。
3.整盏干品燕窝：干品燕窝要选含水率低的，双手挤压弹性越高反而不好，意味着湿度较高。如果燕窝的水分含量高，燕窝的重量就增加了，燕窝以克计价，不法商家则通过增加含水率来牟取暴利。水分含率足够低并未添加任何虚假物质的燕窝，单盏重量范围应在3.4~8克之间。无论是散装燕窝或礼盒包装的燕窝，当单盏燕窝重量超过8克时，消费者则需要谨慎选择了。

Answer 3

燕窝自己炖的比即食的好。

现炖的燕窝总体比即食的优点多很多。第一，现炖出来的味道比较好很香，营养价值较即食的要好。

第二，现炖出来的自己看得见，即食燕窝假的很多，而且很多添加防腐剂。第三，燕窝干货保存条件方便，阴凉通风，即食一般要0到5度保存，一般开盖后最好一周吃完。

即食燕窝的优点主要是方便，出差送人比较好。

燕窝干货自己炖就是要浸发挑毛炖煮相对来说比较麻烦，但为了自己的身体就值了，而且还可以多了解燕窝文化。

买燕窝的秘诀：一是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，空气污染严重出产的燕窝越黑，粉尘等杂质越多，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。

二是看燕窝的 发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。

Answer 4

各有利弊。即食有即食的方便性，自己炖有自己炖的经济实惠性。重点是看哪种更适合自己。
选择即食燕窝，如果能选到含量充足，无燕碎填充，无任何添加剂防腐剂的即食燕窝也是很值得购买的。大产线出品的即食燕窝其实比自己炖的更有卫生品质保障，毕竟正规品牌都是受法律监督的。消费者在这一点上更有保证。
燕溢香融即食燕窝可以了解一下，木糖醇口味，不那么甜，每瓶2.8克干燕窝燕盏，料很足，没有燕碎填充（燕丝粗壮，丝丝分明清晰可见）没有琼脂和防腐剂等乱七八糟的添加剂，虽然没有做过多的营销（价格也因此更实惠），品牌还没那么高知名度，但有平安保险承保品质，资质齐全还是很放心的。一直在喝，个人很喜欢。