我要卖豆浆,网上说可以用豆浆粉冲,下午买了一个永和豆浆粉冲了,怎么和外面卖的不一个味道呢。

如题所述

首先豆浆粉的品牌不一样,冲出来的口感肯定不一样,另外水和粉的比例也会影响口感,所以建议多尝试几次。
不过,我认为做食品类的生意一定要做出自己的特色,也不要怕麻烦,如果你用豆浆粉冲豆浆,就像是拿方便面让顾客吃是一样的,如果要喝豆浆粉冲出来的豆浆街上到处都是,为什么要买你的呢?现在的人因为生活节奏加快,对身体健康也越来越关注,所以既美味、健康又便捷的食品才是他们的首选,所以建议还是多费点心思,选择稍微选择自己做豆浆吧。
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第1个回答  2012-11-27
如果你想卖豆浆的话,是有几种做法的,一种就是你说的用豆浆粉冲的,这种方法是最快捷简单的,但口感很一般,如果你遇到竞争对手是现磨豆浆的话,你就一点优势都没有,最好能做现磨的,但一般的现磨豆浆为了节省时间是事先把黄豆用压力锅压熟,再加开水用搅拌机打的,由于黄豆事先煮熟口感就差了很多,建议你使用这种方法,用九阳豆浆机打豆浆,干豆湿豆都可以打,一边磨豆一边加热,这种才能叫现磨豆浆,缺点就是慢,得同时用几个豆浆机一起打,你可以到用九阳豆浆机打豆浆的小摊试一试的。
第2个回答  2012-11-27
你要卖豆浆怎么可以用豆浆粉呢?网上说的是快餐连锁店是这样做的,个体的不会,你去买个豆浆机自己磨,虽然稍显麻烦点,但味道很好,利润很高,这样你的回头客一定很多生意一定会很好的。切记一点豆浆一定要烧开,·而且要开一会这样才能高枕无忧。
第3个回答  2012-11-27
他们是煮的吧。。。水的多少也不一样。牌子可能不一样。
第4个回答  2012-11-27
虽然豆浆粉比较方便,但还是卖现磨的比较好卖,利润空间也比较大
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