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生普洱和熟普洱有什么不同, 哪种比较好喝?
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推荐答案 2019-11-18
普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
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其他回答
第1个回答 2020-12-25
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第2个回答 2019-11-18
先说一下普洱茶的制作过程,可以简单的说,
要经过:采摘→摊凉→杀青→揉捻→晒干→蒸压→干燥。这样生产出来的是生普洱茶,
熟普洱茶还要经过:渥堆→陈化,这个过程可以简单地理解为生普洱茶经过“渥堆”发酵后变成了熟普洱茶。
至于口感,熟普洱更醇香一些,但是还是要看每个人的口味。
希望能够帮到您,感谢您的采纳!
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生潽
和熟
潽
有什么
区别
答:
一、原料不同
1、生潽:生潽用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的茶叶。2、熟潽:熟潽以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。二、茶味不同 1、生潽:生潽茶性较烈,刺激,有强烈的涩味,汤色较...
普洱茶
生茶
和熟茶
的区别,生茶好还是
熟茶好
答:
1、外观颜色不同
。生茶颜色青绿,而熟茶暗红或栗红,栗黑色。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮。青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5...
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区别?要怎么辨别优劣,今天一次讲清楚
答:
生普洱茶的茶汤有黄绿,青黄,金黄三种颜色,而熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。
2.口感区别:生普洱茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高
,若经高温冲泡,茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味,熟普洱茶浓稠水甜,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然,几乎没有苦涩味。3.叶底区别:生普洱...
普洱
生茶
和熟茶有什么
区别.哪个
好喝?
答:
熟茶
的发酵已经定性,储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益,利用环境恶劣,潮湿的工厂仓库大搞做旧
普洱茶,
从各地收回低价散茶,加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶,基本上把茶过份地全发醇死了,温暖、潮湿、卫生条件差的环境,助长...
普洱
生茶
和熟茶有什么
区别呢哪个更
好?
减肥瘦身是喝生茶好还是
熟茶好
...
答:
熟普洱
:外观——条索紧密、颜色是深褐色,香味是熟香、樟香 口感——甘甜、滑厚、细柔,上好的含有陈香、参香、枣香等口感丰富。汤色——褐红色、暗栗色、红浓剔透 叶底——暗栗或黑色,没有鲜活性。
生熟茶
工艺:生、熟普洱茶的制作工艺是根本
不同
的。
生普洱
茶传统制作过程是:杀青---揉捻---...
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