分别是没有煮熟的牛肉、死的海鲜、腐烂掉的食物和油炸的食物。没有煮熟的牛肉首先想到的就是牛排了,这在西餐是一道很常见的菜肴,而如今中国也有不少的牛排餐厅。其实中国的饮食习惯就是全熟,不过西方大多数都只有几分熟。而不熟的牛肉会带有大肠杆菌等,这对于人体的健康是有一定的危害的。比较严重的话可能还会出现腹泻呕吐等等,所以最好还是吃熟的,这样可以在一定程度上保证食品安全。
死的海鲜是一定不能吃的,否则会带来比较严重的后果。比如螃蟹、牛蛙或者是鳝鱼等等,一旦死掉,就不要用来做菜了。很多人应该都知道吃死掉的螃蟹是会让人中毒的,这样的后果是比较严重的,对人的生命已经产生了威胁了。
已经发霉或者是腐烂掉的食物也不能食用。因为腐烂的食物会产生黄曲霉毒素等等,这些物质对于人体都是有很大的危害的。有些人认为或许把已经腐烂的部位剔除掉就没有多大的问题了,但其实也是会给人带来身体健康的危害的。一旦发现食物发霉或者是腐烂,最好还是都扔掉,不可再食用。
油炸的食物是会产生致癌的物质的,对于人体的健康也是有很大的危害。油炸需要高温,这时候就会产生许多有害物质,让人的身体组织细胞出现氧化衰老的现象。另外油炸的热量是相当高的,这会让人出现肥胖超重的现象。