有区块链农业吗？真的能保障食品安全吗？

Question

区块链最近很火，不知道它有没有和农业结合的案例呀

Answer 1

可以了解一下优农链哦

优农链是全球首个农业供应链金融区块链生态系统。
在现有区块链的技术基础之上，优农链以激活农业生态潜在生产力为目的，并结合区块链技术与设计创新，为农业生态提供技术基础设施。优农链重构面向供应链金融上下游企业的信用体系，建立更广泛的去中心化应用，为优质供应链上下游企业提供信用背书，并提供便捷的链上金融服务，实现农业生产效率与经济提升，从而促进农业生态持续长足发展。

那么，优农链具体是做什么的呢？在此之前，我们不妨先了解一下中国农业生态产业的发展现状。

在整个农业生态产业的发展中，从供给方面看，农产品销路不畅，有产品无
市场；从需求方面看，消费者苦于买不到安全食品，有需求无供给。在业界看来，
这些问题主要源于农产品供需不平衡，而造成供需不平衡的主要原因是在农业生
产、流通、消费三大环节中，生产者和消费者过于分散、弱小，双方无法实现信
息对称，无法直接对接，无法决定价格。
最终，供需两端只能做出理性但错误的选择：生产者用一切降低成本的方式
生产，产品必然不安全，自然更没有市场；消费者只能选择价格更低的产品，流
通商只能打价格战，形成恶性循环。
从市场价值端来看，农业种植环节从分散性的种植模式逐步向生产机构集约
化、规模化种植发展，全球各地的农作物种植逐步建立起了地标性农产品的品牌，
但依然具备非常高的市场风险，其中，属自然灾害对农产品的影响最大。

如上，我们将现阶段农业生态产业的痛点总结为以下几点：

1、农业企业生产效率问题；
我国的农业产业链发展较欧美其他国家发展较晚，在农业组织化程度不高，
各组织机构松散，且农业基础设施严重不足的前提下，农业产业生产依旧以传统
机械化生产模式为主。现有的农业生产模式直接造成了优质农产品生产效率低，
种植所需资源消耗过大，农业生产成本高，无法高产量的提升产品品质，优质农
产品的国际竞争力不足。

2、农业生产市场信息不对称难题；
在我国农业生产领域中，信息不对称现象十分严重。在过去经济体制下，生产者
被限定于农业生产环节，不允许进行农产品加工销售，农产品一律由政府收
购，再通过行政组织体系转拨给城市居民消费，农用物资和农业技术则由政府统
一供给，农产品和农产品加工、销售、农用物资供应等环节相互脱节，农业产业
链被人为地割裂了。
农业生态市场信息不对称主要表现为两方面。一方面表现为，农产品种植信
息不对称。由于没有建立起市场信息传导机制，生产者很难根据市场需求及时调
整种植结构与产品产量，生产带有较大的盲目性，容易造成低水平重复或压价竞
争，使农产品供给短缺和过剩现象交替出现。一些生产者还消极地采取逆向选择
的办法，将大量的资源配置到低科技含量、低附加值的传统农副产品的生产上。
这是导致我国农业产业结构难以得到有效调整的一个重要原因。
另一方面表现为，农产品运输、销售渠道信息不对称。生产者不了解各地市
场的供需状况，不能及时根据市场信息调整各地市场的供求平衡。
国内多地频现农产品滞销难卖的现象，面对积压难销的果蔬，“丰产”的农
民却满脸愁容，没有丝毫“丰收”的喜悦。
案例 1：海南，海口的冬瓜滞销问题就被舆论广泛关注。由于该市平均气温较
其它市县略低，加上授粉时遇上阴雨天气，在其它市县冬瓜销售已趋于尾声时，
当地石山镇冬瓜销售才刚开始，3000 多万斤冬瓜陷入滞销。
从以上案例来看，农产品滞销是因为供应链上下游产销信息不对称。但是从
根本原因上分析，症结在于分散生产经营模式，缺乏及时有效的供应链产销信息。
所以，农业生态的规模化生产和专业化经营以及对市场渠道、信息的精准掌握是
提高市场竞争力的关键。

3、农业生态供应链溯源难题；
整个农业生态供应链主体由众多参与方构成，存在大量交互协作，信息被离
散地保存在各自环节各自系统中，缺乏透明度。信息的不流畅导致各参与主体难
以准确了解相关事项的实时状况及存在的问题，影响供应链协同效率。当各主体
间出现纠纷时，举证和追责耗时费力。

4、农业生态供应链金融问题，其中包括以下几点：
（一）、 企业无法自证偿还能力
传统模式下，农业生态的农业生产机构信用评审是无法绕过的一个环节。农
业生态中的中小农资企业受制于管理水平、经营规模等因素， 往往很难获得较高
的信用评级，给应收账款质押融资造成了非贸易因素的干扰。
（二）、 交易本身的真实性难以验证
除了农业企业的资质、信用之外，交易本身是否真实存在也是农业供应链金
融提供者特别注重和关心的问题。
为了防止农业生态中企业之间相互勾结，篡改交易信息，银行金融机构一般
不会直接采信企业提供的信息，因而需要投入额外的人力物力校验信息的真实性，
从而增加了风控成本。
（三）、信息相互割裂、无法共享
在传统模式下，农业生态整个供应链中各个环节的参与方之间的信息相互割
裂，信息无法共享，从而导致信任无法传递，最终也无法低成本、高效率的实现
价值传递。
出于风控考虑，银行金融机构对于上游供应商或下游经销商无法放心地提供
融资服务，这就导致了供应商/经销商的巨大融资需求无法得到满足，从而造成了
整个农业生态经济无法实现产值最大化发展。
（四）、履约风险无法有效控制
农业生态中供应商和买方、金融机构之间的支付和结算受限于各参与主体的
契约精神和履约意愿，尤其是涉及多级供应商结算时，易出现挪用、恶意违约或
操作风险。
（五）、农业生态资源闲置问题。
农业生产的基础是土地。据不完全统计，每年中国的闲置土地都存在不小比
例的搁置和浪费现象，国家大量农业消费品依赖进口。

中国目前大多数地方仍然是精耕细作的小农经营模式，尤其是在一些不发达地区。这是中国上个世纪制定的政策，一直延用至今。无可否认，这种政策在制定之后很长的一段时期内，对农业的发展起到了很大的促进作用。但是随着市场经济的深入发展，特别是中国加入WTO后，这种模式因为其经营的灵活性不足和低效性已经越来越不能适应激烈的市场竞争，经营走向困难。
因此优农链应运而生，以区块链的分布式存储作为基石，结合区块链技术的信息不易被篡改、
去中心化、开放化、可视化等特征，从如下几个方面解决根本问题：

1 共识算法解决信任问题

优农链的共识算法使链上的数据都带有时间戳、不重复记录、不易被篡改等特
征，即使节点的数据被篡改，也会留下痕迹，易于被发现。这就保障了信息记录
的可追溯性和防篡改性，从而解决了节点间相互信任的问题。
共识机制保证了交易真实性以及票据凭证的有效性，这也就解决了银行金融机
构对各环节的真实信息被篡改的顾虑。一方面解决了农企机构自身信誉及信息不
完善导致融资难的问题。另一方面，优农链也成为银行金融机构寻找优质资产的
“挖掘机”，使银行金融机构能够快速、准确、低成本地对接优质农企机构，从
而提高资金的配置效率，最终促进农业生态持续壮大发展。

2 智能合约防范履约风险

优农链通过智能合约打造出一个自动执行链上合约条款的智能合约生成平台。
只要在农业生态供应链的任何交易与服务过程中加入智能合约，生态农业的贸易
行为中交易双方或者多方即可如约履行自身的义务，使交易安全可靠的进行下去，
区块链条上的各方交易数据固化，实现且有效管控了履约风险。

3 农业生态信任价值可有效传导

基于区块链的底层技术，整个生态的交易与生态的数据信息，从农业生态链条
初始端的农资材料采购，生产种植，加工生产，仓储运输，到终端销售整个环节
的数据信息都可通过各环节的参与者上传优农链，数据将在记录区块中形成账本。
从供应层面来讲，农产品的生产过程，物流路径等细节也可由终端消费者提供
农产品的溯源。
从资金流层面来讲，资金及资产端都在区块链上形成账本备案，严格按照交易
环节中的收付款关系、凭证进行记载操作，使交易路径一目了然。整个系统更加
透明，有效解决了传统供应链金融信任不能沿供应链条有效传递的问题。

4 降低合作成本，提高履约效率

传统银行金融手续相当复杂，各种登记门类收费高昂，不仅影响效率，更造成
了农资企业融资成本进一步提高。
优农链通过区块链技术将供应链上下游企业过往交易形成数据上链，并进行加
密存储，既保证了数据公开性、透明性，同时，需要经过授权与付出报酬后才可
以允许数据被查看。这让银行金融机构在开展金融业务时，可以借助优农链构建
的生态账本信息，查询了解到借贷方历史交易流通总量，以此作为辅助依据来评
估其信用是否可信。降低沟通成本，减少建立信任过程中需要的试探性交易，提
高商业合作的效率。同时，资金方或投资方风险评估的成本降低，随之降低了农
企机构的融资成本。
随着优农链生态的不断完善，在围绕着供应链数据信息的生态内，通过人、事、
物三方所产生的信息数据全部透明、公开、不可篡改。在确保信息隐私安全的前提下，
供应链的数据信息从传统的分散、隔离、零散，改变成为以参与区块链生
态节点为中心，每个节点都可以在生态中通过不断的投入时间、精力、资产等方
式创造价值，并从生态中公平地获得回馈，不断地积累和构建出农业生态所有参
与者共识机制的价值，是价值能够回归原始权益拥有者，构建去中心化的数字经
济生态。

综上所述，优农链作为全球首个基于农业供应链金融区块链生态，以区块链
的技术为基础，依托合作企业的供应链资源优势，联合农业供应链生态的农资企业、
农业种植机构、生产加工商、物流仓储服务商、渠道经销商、银行金融机构、保险金融
机构与消费者一起探索农业供应链在区块链的应用开发。送整个农业生态区块链
化落地项目的发展和迭代，逐步形成区块链生态经济，提升农业生态行业生产效
率持续搭建基础平台。
优农链的生态中叠加了“人、品、企”的多边信用，通过数字化技术和数字
资产打造全球化“家、人、企、品牌”的信用体系和生产、消费能力为基础的农
业产业生态链。依靠块链技术，改善传统农业供应链上下游企业的信息孤岛制约。
发行数字资产通证赋予整个优农链生态参与者与贡献者充分的激励，赋能全球农
业产业链上的企业以区块链信用生态、数字化的手段完成产业升级和企业发展。
同时，优农链携手生态社区，共同促进农业生态高速发展，引领整个农业区
块链行业真正的进入 3.0 时代。

Answer 2

农产品怎么样溯源？来看看大米+区块链溯源之路
过去，农业生产特别注重"数量安全"，农业科技的重点也放在增产上，造成农药和化肥的过度使用甚至滥用，这不仅会造成药物残留问题，还会带来水土生态环境污染和抗药性等次要问题。
随着饮食结构和消费方式的改变，公众对大米的质量安全提出了更高的要求，所以建立大米的区块链溯源系统对企业和消费者来说都有着非常重要的意义。

对于消费者来说，随时通过手机扫描大米包装上的防伪的二维码，在查询产品的真实性的同时，消费者可以获得大米从种植、加工、质量检验、运输到销售等信息，还可以参与企业发放的奖励、累积积分、礼品等营销手段。通过溯源，消费者在购买大米时将更加放心，更加安全。为了明确责任主体，实现“来源可查，去向可追，责任可究”。
而对于企业来说，大米是许多农民辛辛苦苦播种出来的，但是因为目前市面上的各种负面信息，导致大米滞销。目前许多企业都开始利用广告来宣传自己的品牌，提高消费者的信任度。而针对于一些规模小的企业，没有足够的资金去进行推广，这时就可以通过区块链溯源技术，来提升消费者对于品牌的信任。不仅如此，企业也可以在追溯平台上，设立各种奖励，吸引更多的消费者。
因此，对于大米企业以及农产品企业，建立区块链溯源系统是必不可少的。企业可以利用井链溯源平台存证多帧图片，多维度展现农产品的基地生产、加工流通、农残检测的信息，其全程可追溯，打造农产品品牌，实现知根溯源。

Answer 3

在食品行业上作用区块链能全程监控农作物、动物的生产生长,控制农药激素等的滥用,从而使质量得到保障,本回答被网友采纳

Answer 4

质量上应该没有问题的，将区块链技术与农业保险相结合，不仅可以有效减少骗保事件，还能大幅简化农业保险的办理流程，提升农业保险的赔付智能化。比如，一旦检测到农业灾害，区块链就会自动启动赔付流程，这样一来，不仅赔付效率显著提升，骗保问题也将迎刃而解。