是指黑芝麻、黑米、黑豆、
黑枣和黑木耳。
传统中医学把不同颜色的武物政约物归属于人体的五脏:红色入心,青色入
肺,黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。
所以,生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法。
而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的背定黑色食物一般含有丰富的微量元索和维生素,如我们平时说的“
黑五类”,包括米,黑豆,黑芝麻,黑枣,核桃,就是最典型的代表。
加果仔细研究“黑五类”的营养,就会发现,其中个个都是养肾的“好手”。
黑米,也被称为“
黑珍珠”,含有丰富的蛋白质,
氨基酸以及铁、钙、锰、锌等
微量元素,有开胃益中,滑涩补精,健脾暖肝,舒筋活血等功效。
豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身,活血利
水,解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气,补肾养胃补血的功能。
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的
眩晕,
白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
核桃有补肾固精,利尿消石,润肠通便,温肺定喘的作用,常用于
肾虚腰痛尿路结石等症。
以上五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。